[ مشاركة فى مسابقة المشروبات الليبية الساخنة] مشروب السحلب من مطبخ خدوج

اضم صوتي للاغلبية طريقة جديدة واول مرة نسمع بها

يسلمو ايديك غاليتي وموفقة في المسابقة

يسلموا الايادي

يسلمو الايادي

سلم ايدياتك خدوج وموفقة ان شاء الله

طريقه حلوه

وجديده علياا

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عائشةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة وجزاك الله خيرا

هذه اول مرة نسمع بيها عالسحلب بطريقة التخمير
ولكن طريقة تخمير القصب نعرفها من قبل بس بشكل مختلف

نحن في مدينة مصراتة
نقوم بطحن القصب وعجنه مع الخميرة
كما سبق وقلتي عزيزتي ويترك لمدة 3 ايام
ولكن يكون جامد اكثر من في الصورة
يقعد تقريبا يشبه شكل البازين وطراوة العصيدة
وهو مايطلق عليه اسم عيش القصب
ويؤكل مع الشرمولة
وبصراحة طعمته شئ روعة ومن زمان معاش كليته

مشكورة حبيبتي

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif



اهلين ام عائشة حتى حنا انديرو فيها طريقتك وحتي انا من لما كنت صغيرة طايقاته وطعمته روووووووعه لكن حنا انسمو فيها الرغيدة واديرولها في شرموله وهي ايشكلوها زي البازين بزبط


خدوج يسلم ايدياتك دئمت مميزة في مواضيعك نتمنالك التوفيق

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

ماشاء الله نحب نعرف الوصفات الأصيلة.....

طريقة التخمير نديرو فيها مع دقيق الشعيرلصنع الخميرة لعمل البازين

بارك الله فيك طريقة مميزة وجديدة أضافت للمنتدى

الله عليك يا خدوج ربي يعطيك الصحه ولله مبدعه ومتميزه

ماشاء الله عليك ياخدوج مواضيعك ديمة مفصلة وبدقة
ربي يباركلك في جهدك أختي