http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/d5o67475.gif
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../goodbasta.gif
تارت البادنجال
العجيــنه:
كوب ونص دقيق
3 ملاعق زبده
3 ملاعق جبن كريمي
بيضه
نص ملعقه صغيره خميره بيكنج بودر
نص ملعقه صغيره ملح
الحشــو:
بصل مفروم ـ سبانخ ـ كسبر اخضرـ 3ملاعق جبن كريمي ـ بيضتين ـ فلفل اخضر ـ جبنه شرائح ـ بادنجال
بهارات " فلفل اسود ، حرارات ، ملح ، كرويه .."
الطريقـة:
نخلط الزبده مع الدقيق والخميره والملح باطراف الاصابع تم تعجنها بالبيض والجبنه
نغطي العجينه ونخليها ترتاح مابين مانجهز الحشوه
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919362.jpg
نقلي البصل تم نضع التوم والفلفل والسبانخ والكسبر والبهارات ونقليها
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919363.jpg
بعد القلي نخليها تبرد ونحط عليها الجبنه وبيضه واحده ونخلطهم
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919365.jpg
نقطع البادنجال دوائر ونقليه نص قلي
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939054.jpg
نفرد العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق ونحطها في طاجين مدهون بالزبده
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919361.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919364.jpg
نوضع الحشو داخل العجينه
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919366.jpg
نوضع فوقها جبنه الشرائح
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919367.jpg
نوضع البادنجال ونخلط البيضه التانيه ونضعها فوق البادنجال
ونخليكم مع باقي الصور
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919368.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919369.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/21_0...4819193610.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939051.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939052.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939053.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads/03_11_1213518953831.jpg
وصحتيـــــــــــن وان شاءالله تعجبكم وتجربوها