[الغريبة الليبية]من مطبخ ام تغريد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
http://www.libyan-kitchen.com/galler...0611201179.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../061120bzb.jpg
المقادير
كوب زيت
كوب الا ربع زبدة والربع الاخر سمن{كوب }
كوب سكر ناعم
ما يعجنه دقيق
الطريقة
نضع المواد السائلة في صحن تم نضيف السكر وطريقتي نضربهم بالمرب الكهربائي
ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عندي عجينة متماسكة واني انحب
انشكل فقسمت العجينة نصفين نصف كان باللوز المهيوش ونصف كان عادي
ونخليها ترتاح حتى 4 ساعات
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../051120lyl.jpg
وبعدين انشكلها كور صغيرة وندخلها للفرن ويكون ساخن بحيث تسخن من اسفل وبعدين نولع عليها من اعلى
وهذا الشكل النهائي للنوعين
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../061120hmh.jpg