http://i1263.photobucket.com/albums/...iy1985/juj.gif
السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
مبروك عليكم رمضان
قوارب الفلفل والباذنجان المحشية
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/134333702831.jpg
الطريقة
نجهز الحشوة لحم مفروم وبصل (كيما) ومعدنوس وجبن مرحى او اى نوع وبيض وشوية خبزة مرحية
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/134333702824.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/1343337029876.jpg
نقص الفلفل الحلو لنصفين ويفرغ ونقطع الباذنجان ويحفر مثل القارب
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/1343337028483.jpg
نقلى الفلفل والباذنجان فى الزيت نصف قلى
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/1343337029665.jpg
http://im26.gulfup.com/2012-07-27/1343337900551.jpg
تعبأ قوارب الفلفل والباذنجان بالحشوة وترص فى طاجين فيه صلصة طماطم مثل صلصة البيتزاء
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/1343337029427.jpg
توضع فى الفرن ثم تزين بجبنة شرائح اواى نوع تحبيه
http://im26.gulfup.com/2012-07-27/1343337900162.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/1343337029578.jpg
وتقدم بالهناء
http://im28.gulfup.com/2012-07-27/1343337029509.jpg