[مشاركة في مسابقة شاركينا بادواتكنّ واوانيكنّ التراثية] الفخاريات من مطبخ نوارة ليبيا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا حبيباتي ....صباحكم فل ومسائكم ياسمين
هذه مشاركتي الثانية في مسابقة شاركينا بادواتكن واوانيكن التراثية
وأتمنى أن تنال رضاكم واستحسانكم
مشاركتي هي عن
~~ { الفخاريّات } ~~
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/cimg1pkp.jpg
الأواني الفخارية أو أواني [ القلال ] موجودة في كل بيت ليبي
ولا استغناء عنها لأنها من تراثنا أولا ولجمالها وروعتها ثانية
ولمواكبتها لعصرنا وتطوراته
وصناعة الفخار او القلال معروفة ومتواجدة لدى جميع العرب
ولكل بلد طريقة تميزه عن البلد الأخر
.....
أبدأ معكم بالأطباق
القصعه أو التبسي ...
وهي عبارة عن قصعة تصنع من الخزف (أقلال) وتكون متسعة من الأعلى وتضيق عند قاعدتها وتستعمل لتقديم الوجبات الغذائية وخاصة (كسكسو) وهي أحسن ما يقدم فيها للضيوف .
وبالذات في الأعراس والمناسبات ...احنا في عائلتنا لا نستغنى عنهم
وهاذي صورة التبسي متاع حوش جدي واللي الكل يستعمل فيه في المناسبات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ttbse.jpg
وهاذي صورة أخرى لطيق ليبي بالغطاء الخاص به
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kek.jpg
ويكون أشكال وأحجام والصورة الأولى توضح ذلك
وهذه هي الأحجام الصغيره
وانا استعملها للمقبلات والسلطات واي غموس أخر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ege.jpg
وهاذي صورة توضح طريقتي في استعماله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1rur.jpg
وهذه بعض الأواني والصحون الاخرى ...الفخارية المستعملة في مطبخي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/svssvs.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/tet.jpg
والجرة الصغيره هنا كنت استخدمها لشرب الماء
والصراحه الماء يكون فيها باااارد ورائع
والأن استخدمها لحفظ عملاتي النقدية فأنا من هواة جمع العملات
ومع الأستخدام
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3eme.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2zvz.jpg
وهذا جديد ماقمت بشرائه من غريان
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/zez.jpg
الأكواب ..هذا كوبي استعمله في شرب الماء
قمت بشرائه وهاذي الصورة التقطتها ونحن في طريق العوده
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../cimg00lcl.jpg
وأخيرا أتمنى أن تكون مجموعتي نالت إعجابكم ورضاكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lnllnl.jpg
دمتن بود
