http://www.libyan-kitchen.com/galler...bkmddbjall.gif
هذا المقدار لكاستين مهلبية:
(1)
2 كوب حليب
(2)
3 ملاعق نشا
(3)
ملعقتين سكر
(4)
حبات شوكولاتة
(5)
لوز محمص مجروش
الطريقة:
يوضع الحليب مع السكر على النار
https://d.top4top.net/p_865y18wt1.jpg
يوضع النشا في كوب
ويضاف له ربع كوب ماء ويحرك جيدا
https://e.top4top.net/p_865qpm881.jpg
تجهز حبات الشوكولاته
https://b.top4top.net/p_8653s2zq1.jpg
عندما يسخن الحليب يضاف له النشا المذوب بالماء
مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ويبدأ في الغليان
ثم تضاف حبات الشوكولاته
https://c.top4top.net/p_865whqeo1.jpg
تحرك الشوكولاته قليلا حتى تذوب نص ذوبان
ويصبح المزيج متماوج الألوان ثم تسكب في الكاسات
https://b.top4top.net/p_865goqb81.jpg
تترك حتى تبرد قليلا ثم تزين باللوز (أو بندق)
https://a.top4top.net/p_865yhq3b1.jpg
هذه من الجنب
https://c.top4top.net/p_865omc9p1.jpg
https://e.top4top.net/p_865kdaw41.jpg
أرجوا أن تنال إعجابكم........... سلااااااااااام