http://www.libyan-kitchen.com/galler.../goodbasta.gif
خواتى الغاليات هذة الوصفه من بنت عمى وهى اكله قرقشه للعصريه مع فنجان قهوة اطيب واصلها ايطالى
الوصفه كثير سهله وروعه وطعمها جدا خفيف وبتقرقش تفضلوا يا غاليات
المقادير :
2 كوب دقيق - 2 ملعقه كبيرة زبدة - 2 بيض - 2 ملعقه كبيرة سكر - رشه ملح - 2 ملعقه كبيرة حليب سائل
الطريقه :
يدعك الطحين مع الزبدة والسكر والملح ومن ثم نضيف البيض والحليب ونعجن حتى نحصل على عجينه قاسيه نوعا ما
نفرد العجينه ونطبقها اكثر من مرة يعنى 3 مرات ( بدون ان نضيف اى شىء ) فى الاخير نفردها جدا رقيقه
ونقطعها ونشكلها برحتنا ثم نقليها بزيت غزير ومن ثم نرشها بالسكر البودرة وصحه وهنا
ملاحظه
ممكن ان نقوم بفرد العجينه في ماكينة البساتا (أو الرشته _ المعكرونه )
الان نبدأ بالصور
http://oi56.tinypic.com/okspko.jpg
http://oi54.tinypic.com/2nbd1xs.jpg
http://oi56.tinypic.com/w6zds3.jpg
http://oi53.tinypic.com/ruut7c.jpg
http://oi55.tinypic.com/2rcpg0k.jpg
http://oi56.tinypic.com/207qotf.jpg
http://oi55.tinypic.com/mhumoj.jpg
http://oi53.tinypic.com/nye5n4.jpg
http://oi52.tinypic.com/6ql34k.jpg
http://oi53.tinypic.com/11vphdx.jpg
http://oi53.tinypic.com/u8wfn.jpg
http://oi56.tinypic.com/2cf3b05.jpg
http://i.aksalser.com/u100401/589950276.jpg
