[ الدجاج المشوي ] من مطبخ امل
أخواتي العزيزات في هذا المنتدى الرائع
أحببت أن اشارك معكم اليوم ، ولأول مرة بطريقتي في تجهيز الدجاج
طريقه سهله جداً ولذيذه جداً ومغذيه جداً جــداً
وسريعة التحضير
المقادير
طبعاً دجـــــاج ، وتوابل فقط
أي توابل تفضلوها
*
*
أولاً يتم تنظيف الدجاج وتشريحه بهذا الشكل
م يُدق الثوم مع الملح والفلفل الأسود والأحمر والزعفران والقرفه
وأي نوع من انواع البهارات المفضله لديكم وعلى حسب أذواقكم ،
بالإمكان إضافة الإكليل فيعطي للدجاج طعم غيـــــــــــر
وقطرات من الليمون
ونضيف الدجاج للخلطه ، ونقلب كويس عشان يتشرب التتبيله
طبعاً نحتاج الطاجين الكهربائي ( البعض بيسموه طاجين البيتزا )
وتك نشغل الكهربـــــــــاء .. ولما يسخن نصف فيه الدجاج
ويم يامي على طعمها ، سندويتشات مع البطاطا المقليه والكاتشاب والمايونيز
أو مع الأرز الأبيض ، أو المكرونه الشعيريه ، فتكُن وجبه إنما أييــــه ؟
لا قلي ، ولا زيوت ، ولا دهون
ولا كوليسترول بعد اليــــووم
منتظره رأيكــــن
( ويارب تعجبكم )
وصحتين