[ وصفة مترجمة ]سلطة الخيار مع الحمصية والياغورت
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي اقدم لكم اول مواضيعي وهو عبارة عن مواضيع مترجمة(مجهود شخصي وحصري لمنتدى المطبخ الليبي) اتمنى ان ينال اعجاب الجميع
موضوع اليوم هو :
سلطة الخيار بالحمصية والياغورت
المقادير:
خيار الكمية اللي تحتاجيها
ياغورت صافي
حمصية
سمسم للتزيين
الطريقة:
اول شي نحضر الحمصية وهي عبارة عن :
علبة حمص منقوع +2طحينة+ 2فص ثوم+ ملح حسب الرغبة+ عصير ليمونة
تخلط بالخلاط وتكون جاهزة
نقوم بتقشير الخيار بهذا الشكل:
ومن ثما تقطع الى دوائر
والأن ناخذ كل شريحة نضع عليها ملعقة صغير من الحمصية وفوقها ملعقة صغيرة من الياغورت ونرش عليها بالسمسم
وبالصحة والهناء على قلوبكم جميعا
