[ مشاركة في مسابقة اجمل كيكة تميزي وأستحقي أحلى تكريم]كيكة ماتشى مالون من مطبخ خدوج

السلام عليكم

http://www.libyan-kitchen.com/galler...bkmddbjall.gif

كيكة ماتشى مالون

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh17qyq.jpg

كيكتى واكثر مواضيعى حصرية للمطبخ الليبى

المقادير لطبقة الكيك
6 صفار بيض
كوب زيت
كوب حليب
كوب سكر
2كوب دقيق(تنقص منها 3ملاعق فى حال استخدام الكاكاو
3ملاعق كاكاو(حسب رغبتك باللون)ويمكن الاستغناء عنها
زرف بيكنج بودر
فانليا+ملعقة خل

الطبقة العليا
بياض 6 بيضات
فانليا
ملعقة كبيرة خل
كوب سكر
رشة ملح

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh1aua.jpg

الطريقة
لعمل الكيك بعد ان فصلنا الصفار عن البياض
نأخد الصفار ويضرب مع السكر والفانليا الى ان يبيض

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh2uxu.jpg

ثم نضيف الزيت ونضرب و ونضرب الحليب ولاننسى ملعقة الخل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh3oxo.jpg

ثم نضيف الكاكاو ونضيف الدقيق وقبيل انتهاء الدقيق نضيف البيكنج بودر
وتجهز الطبقة الاولى
ندهن الطاجين بالزيت ونرش الدقيق
ونصب فيه خليط الكيك

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/kh5cwc.jpg

وندخلها الفرن على نارهادئة وعندما تنضج نفتح النار من الاعلى

وفى اثناء نضج الكيك
نجهز الطبقة التانية
6بياض وكوب سكر
ملاحظة اثناء خفق البيض يوضع السكر على مراحل(فى البداية رشة الملح مع البياض ويخفق ثم قليل من السكر ويخفق وهكذا الى ان ننهى السكر ولاتنسى الخل والفانليا
حتى يثكاثف البيض
لانه فى حال وضعتى السكر دفعة واحدة سيكون البيض رخو وغير مثكاثف

وهذه مراحل ثكاثف البيض

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3jfj.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2rvr.jpg

صورة توضيحية لثكاثف البيض لدرجة انه لايسقط من الملعقة

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh13uku.jpg

بعد نضج الكيك نخرجها من الفرن ونوزع عليها البياض بسرعة ونعيدها الى الفرن من الاعلى على اقل نار هادئة وجعلى الرف الموجودة عليه الكيك فى اخر درجة سفلى

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh15yfy.jpg

الى ان يحمر وينضج وعلامة نضجه عند لمسه باصبعك لايترك اثرا
واخرجيه من الفرن وزينه بالشوكلاته عشوائى او حسب رغبتك
ولاتقصية الى ان يبرد تماما

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh15yfy.jpg

ويقدم

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh17qyq.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh22dpd.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh19tlt.jpg

صحتين وهنأ

http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/kh19tlt.jpg


بسم الله ماشاء الله

يسلمو ايديك غاليتي خدوج ...كيكة رائعة فعلا وتستحق التجربة ...موفقة غاليتي

ماشاء الله خدوج ابدعتي ياحبوبة

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

ابدعتي ابدعتي خدوج

كيت اتهبل وتستحق التجربة وتقييم

ماشاء الله تبارك الرحمن
يسلموا ايدياك يا خدوج ... أبدعتي والله

تسلم ايدك خدوج وموفقة يارب

ماشاء الله ما شاء الله خدوووووج

دائمااا متميزة وسباقة

تسلم الايااادي يالغلا

روووووعه خدوج أبدعتي أختي

كيكة رووووعه وشكلها مشهي جداً

برك الله فيك حبوبة

وبالتوفيق بالمسابقة

ماشاء الله لاقوة الابالله

حبيبة الكيك متاعك مميز الله يحفظك

ماشاء الله .. تبارك الله
تسلم ايديك خدوج
ماشاء الله عليكي كل مواضيعك حلوة ومميزة
ودائما سباقة للمشاركة في المسابقات
ربي يحفظك ويهنيك يارب

ماشاء الله ياخدوج علي السريع بالتوفيق حبيبتي كيكه رائعه وتستحق التقييم

خديج يا حلوة يعطيك الصحة ويسلم ايديك الحلوة
ماشاء الله

كما عهدتك يا خدوج

دائما ما شاء الله سباقة بمواضيعك المتميزة

كيكة في قكة الروعة ما شاء الله

ربنا يحفظك و يبارك فيك

و يسلم ايدياتك

و موفقة بعون الله

ماشاء الله جديدة تماما فكرتها علي تستحق التجريب والتقييم

بالتوفيق يارب

كيكة أكثر من روعة تسلم ايديك حبوبة خدوج

منظرها غير عادي وفكرتها جديدة وحلوة وتستاهلي عليها أحلى تقييم

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله ياخدوج علي السريع بالتوفيق حبيبتي كيكه رائعه وتستحق التقييم http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
شكرا لك
وبارك الله فيك


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليبيةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifخديج يا حلوة يعطيك الصحة ويسلم ايديك الحلوة
ماشاء الله
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gifشكرا ليبية
بوركتى



http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة kittygagohttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gif

كما عهدتك يا خدوج

دائما ما شاء الله سباقة بمواضيعك المتميزة

كيكة في قكة الروعة ما شاء الله

ربنا يحفظك و يبارك فيك

و يسلم ايدياتك

و موفقة بعون الله

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
شكرا كيتى
جوزيتى خيرا
كلك ذوق


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة طمطمhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله جديدة تماما فكرتها علي تستحق التجريب والتقييم

بالتوفيق يارب
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifكيكة أكثر من روعة تسلم ايديك حبوبة خدوج

منظرها غير عادي وفكرتها جديدة وحلوة وتستاهلي عليها أحلى تقييم
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
شكرا ام طه
تسلمين
والله يسهل حملك

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالمعزhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله خدوج ابدعتي ياحبوبة

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيفhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifابدعتي ابدعتي خدوج

كيت اتهبل وتستحق التجربة وتقييم
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة العزيزةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله تبارك الرحمن
يسلموا ايدياك يا خدوج ... أبدعتي والله
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة السمحةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifتسلم ايدك خدوج وموفقة يارب http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله ما شاء الله خدوووووج

دائمااا متميزة وسباقة

تسلم الايااادي يالغلا
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifروووووعه خدوج أبدعتي أختي

كيكة رووووعه وشكلها مشهي جداً

برك الله فيك حبوبة

وبالتوفيق بالمسابقة
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله لاقوة الابالله

حبيبة الكيك متاعك مميز الله يحفظك
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif


http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عائشةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifماشاء الله .. تبارك الله
تسلم ايديك خدوج
ماشاء الله عليكي كل مواضيعك حلوة ومميزة
ودائما سباقة للمشاركة في المسابقات
ربي يحفظك ويهنيك يارب

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
شكرا لكن جميعا
واسعدنى مروركم
وردودكم الجميلة
وجزاكم الله كل الخير

يسلمووو ايديك حبوبه

موفقه

ماشاء الله تبارك الرحمن خدوج رووعه وأحلى تقييم ^_^

بالتوفيق يارب في المسابقة

ماشاء الله روعة

ماشاء الله كيكة تهبل مشاركة رووووووووووووووووووووووعة سلم ايدياتك

بالتوفيق

ماشاء الله روعه تسلم ايدك
خانني التعبير بصراحه
موفقه يارب واحلي تقييم

نجك ليا ياخدوج عالكيكه اللى ان شاء الله بنجربها

لكن وانا نقرا فى الخطوات حسيت ان بياض البيض لما يدخل للفرن كيف يكون قوامه انا حسيته يطلع مقرمش زى المارنج صح؟ والا كيف

يسلمو وووووو قنينة هلبة

ما شاء الله كيكة رائعة ياخدوج موفقة

http://www.libyan-kitchen.com/kitche.../989479crc.gif

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم إيداتك خدوج
وموفقه في المسابقه

يــــــــــــســـــــــــــلـــــمــــــو إيـــــــــــــــــــديكي

ماشاء الله ابداع خدوج اتجنن فكرتها وغريبة
يسلم ايديك يارب

الله يسلم ها الادين ويحفطك يا خدوج يا عسل

سلمت يداك

تسلم الايادي

روعه يسلم ايدياتك

تسلم الايادي وربي يردك بخير وسلامة للمنتدي
ماشاء الله عليك جاري التقييم

يعطيك الصحة العافية وراحة البال كيكة تهبل زيك يا دوجي
وان شاءالله ربي يردك لينا بخير يارب

ماشاء الله تسلم الايادي

بارك الله فيك

لك تقييمي

تسلم ايديك روعه
كيك اتهبل
جاري التطبيق باذن الله
تم التقييم

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

للرفع