[ملف العجـــــة ]من ركن المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات الصحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up.arabseyes.com/uploads/14_04_1213343898832.gif


تعالو معا نفتتح اولى ملفات ومسابقات اركان المطبخ الصحي

نبحر في رحلة نبحث فيها عن وجبات مغذية بمكونات صحية ولذيذة

واولى محطاتنا هذه ستكـــون بااذن الله تعالى

العـــــــجـــــــة


قد يقول البعض انها ذات سعرات الحرارية عالية, دسمــــة .

ولاكن ماذا اذا قمنا بتغيير اسلوب طبخها من القلي الى التسوية في الفرن

او بمقلاة غير لاصقة , او اضفنا عليها خضار و منكهات او ربما جبن قليل الدســـــم.


اعزائـــي هذا مااردت توضيحه من خلال ملفنا هذا وهو طريقة الطبخ هي الاساس في

فعالية الوجبة ومدى الاستفادة منها , لن اطيل عليكم ونبدا مع اولى وصفاتنا

عجة السبانخ

1 بيضة نصف كوب حليب خالي الدسم ثتوم بصل مبشور ورقتين سبانخ مغسولة ومفرومة باليد فلفل اخضر حار مفروم

مثلت واحد من الجبن قليل الدســــم, كسبر اخضر مفروم ناعــــم ,رشة فلفل اسود, رشة قرفة, رشة كركم,

رشة كمون ,ربع ملعقة صغيرة B.p,رشة كسبر, رشة كروية ,ملاعــــق من الطحين حتى يثخن المزيج

http://upload.traidnt.net/upfiles/s3a41595.jpg

تخلط كل المقادير مع بعض ونسخن مقلاة غير لاصقة ونبدا بسكب كمية مناسبة على هيئة قرص

وتترك دقائق قليلة حتى تستوى ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى الاستواء ونكمل كل الكمية

http://upload.traidnt.net/upfiles/SjG41685.jpg

http://upload.traidnt.net/upfiles/VbP41772.jpg

http://upload.traidnt.net/upfiles/uCf41829.jpg
http://upload.traidnt.net/upfiles/3kT42348.jpg

http://upload.traidnt.net/upfiles/oF542612.jpg

عــــجــــــة الذرة والفطــــــــر

المكونات بيضة واحدة بهارات تلاتة ارباع كوب حليب خالي الدســــــم
ملعقة متوسطة جبنة فيلادلفيا ثوم مهروس بصل مبشور حسب الرغبة
ذرة , فطر معلب او طازج مسلوق طحين عينك ميزانك ربع ملعقة صغيرة B.p

http://upload.traidnt.net/upfiles/Rod43611.jpg

الطريقـــــة
نخلط كل المكونات مع بعضها ثم نبدا بسكب ملاعق من العجة حتى انتهاء الكمية
والمقلاة المستخدمة من الضروري ان تكون غير لاصقة كي نستغني عن المواد الدهنية.

http://upload.traidnt.net/upfiles/FIv43666.jpg

http://upload.traidnt.net/upfiles/W6T43710.jpg
http://upload.traidnt.net/upfiles/YfF43754.jpg

وتقدم صحة وهنا

شروط المشاركة في ملف العجــــــــة

1- عدم استخدام الممنوعات في اعداد الطبق ( ملح , المواد الدهنية كالزيت والزبدة والسمن ).

2- وضع شعار الملف في التوقيع ,

http://store1.up-00.com/Mar12/kWm65098.gif


3- ان تكون الوصفات مصورة ومن عمل المشتركة ,

4- يمكنكم المشاركة بما تريدون من مشاركات ,

5- تبدا المشاركات من اليوم وتستمر لــــمدة ثلاتة اسابيـــــع .



باانتظــــار مشاركاتكم ,,,

سلمت يداك اختى ساجدة وبارك الله فيك وموفقة باءذن الله واحلى تقييم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سجودة عجبتني فكرة المسابقة
كلنا نحبوا العجة وفيها طرق تحضير كثيرة العجة
بس أني مانحطش فيها ملح نهائيا صعبة
انا عادة نقلل في الملح في الأكل
ودائما أكلي متهم أنه صامت على حسب ما يقولوا
بالنسبة للزيت ديمة حط في قطرات من الزيت في الطاوة
حتى يعطي البنة وفي نفس الوقت نقلل السعارات الحرارية
فشن رأيك عجتي تنطبق علها شروط المسابقة

ام ميوسة عجبني تفاعلك جداااا
الهدف من الملف انه تغيري اسلوبك حياتك ولو بالتدريج ولتكن هده البداية في الوصول
لنظام غذائي صحي , ماشي حبيبة ديريها وتقدري اديريها في الفرن وتدهني الطاجين
بشوية زيت زيتون

سجودة
هلا بالموضوع المفيد ومن مراقبته
الساجدة لله
ياعيني
شدو الهمة ياصبايا
اسمعي اني انحب الاكل الصحي باهي وبالذات في جو المشاوي
والعجة انتي تتشرطي هلبا
لاملح لا زيت بلاش منها وخلاص هههه
عندي مشاركات باذن المولى
بس ها ردي عليا
هل خالية تماما من الملح او نص نص والزيت عادي زيت الزيتون
ولا حتى شوية زيت العافية عادي
ويسلموووووووووووو
موفقة ياغالية

صحيتي سجودة ع الموضوع , والله من اكتر المقبلات اللي نحبها لكن معادش متحمسة اني انديرها لاني متعودة دائما نقليها ف الزيت الغزير وزوجي ما يحبش المقليات , لكن توا انشاء الله نستفيد من افكارك انت والبنات ونرجع ندير وناكل العجة الصحية

جزاك الله خيرا ... تسلم ايديتك والله يعطيك العافيه

ماشاء الله فكرتك حلوة ياساجدة وان شاء الله تكون ليا مشاركات
بس بنسألك عن (زيت الزيتون) للدهن طبعا.... مش للقلي
و (الملح الخشن الطبيعي) رشة بسيطة أصلا أنا هذا ملحي ديما
و (الزبدة النباتية) طبعا هيا خالية من الكوليسترول هل عادي ولا لا؟؟؟

ماشاءالله يسلموا ايدياتك حبيبه

السلام عليكم غالياتي

الغاية والغرض من الملف هو تغيير نمط الحياة واول المحطات في الحياة
هو الغذاء , لايمكن للجسم خسارة الوزن بوجود الملح , لان الملح يمنع امتصاص الدهون
وكذلك يقوم بااحتباس الماء الذي من المفترض خروجه من الجسم مع الدهون والمواد الضارة
من الجسم , اما عن الزبدة النباتية فهي مصنعة صرفاااااا وضارة , مع ان الشركة المنتجة
للمارجرين انتجت نوع جديد لم ينزل بعد للاسواق في ليبيا مدعم بالاوميجا 3 وخالي من الكوليسترول
الضار , الا انني لم اتحصل على هدا المنتج عنا ومايتواجد هو فهو مليئ بالدهون المهدرجة , ولا انصحك
بااستخدامها , يمكنك استخدام زيت الزيتون .

حسستوني انها معجزة الاكل بدون ملح او مواد دهنية ,هههههههههه يعطيك الصحة ياسويت , صدقيني
اولا واخيراا لصحتك انت ولجسمك , نتمنى نكسب فيكم اجر وينزل وزنكم من اتباع سلوك صحيح في اكلكم.

ماشاء الله على النشاط ياسجودة
فكرة رااائعة وان شاء الله يكون فى تفاعل
وراح تكون لى مشاركة معاك

مسابقه حللللللللوه
والله وكان راجلي ياكله كل يوم ميصدق بيه هليكال وهوا ديما يعارك فيا علي الملح والزيت واني نقول ماعمري سمعت حاجه تخلو بلاهن ولكن مع الساجده لله كل صحي نلقاه هههههه
صحي انتي يا صحي
معناها اكتر وحده بتستفيد توا هيا اني...بارك الله فيك واحلي موضوع
ماشاءالله

بارك الله فيك

مغتربة والمصراتية سعدت جدا بتواجدكم معاااي

مصراتية شكلي بنقولك خلي زوجك هو اللي يشارك هههههههههههههه تعرفي ليش لان الملاحظ ان ازواجكم
هما اللي يطالبو بالاكل الصحي وانتم اللي مانعينهم ههههههههههههههههههههههه
هيا نشطو رواحكم نبيكم تشاركو معايا بش نتشجع ونستمر في ملفات الاكل الصحي

تسلم الايادي ماشاء الله عليك:o

يعطيك الصحه والعافيه

انتهت المدة
بالتوفيق للجميع