أفضل 7 أطعمة لتعزيز التمثيل الغذائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-
أخواتي أحببت أن أنقل لكن هذا الموضوع لأنه أعجبني جدا , وفيه معلومات قيمة و فوائد عظيمة , فكلنا نتمنى أن يزيد معدل الحرق لدينا , حتى نأكل مانريده ولايظهر علينا ههههههه ;) , أكيد هذاكلام غير صحيح , ولكن للأسف الكثير من الناس يصدق هذا , ولكن هذه الأغذية بفضل الله تزيد من معدل الحرق لدينا , أي تساعد على إنخفاض الوزن بسرعة للذين يتبعون حمية , أو لثبات الوزن وحمايته من الزيادة للذين يحافظون على وزنهم المثالي مثلي أنا ههههه :o , أي هي لوحدها لاتكفي بل تساعد , ومن غير إطالة هيا تفضلوا إلى الموضوع بارك الله فيكم:) .
أفضل 7 أطعمة لتعزيز التمثيل الغذائي :-
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1989877385/768668.jpg
التمثيل الغذائي هو عملية تحويل المواد الغذائية ، من خلال الأنزيمات الى طاقة يحتاجها الجسم .
الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي السليم هو أمر ضروري ، فهو يؤثر بشكل كبير على قدرة الجسم في أداء وظائفه المختلفة .
كما أنه المسؤول عن توفير الطاقة اللازمة داخل الجسم , وعلاوة على ذلك ، فكثيرا ما يرتبط التمثيل الغذائي البطيء بالميل إلى زيادة الوزن . :mad:
يتميز بطء التمثيل الغذائي ببعض الأعراض ومنها ، النبض البطيء ، انخفاض ضغط الدم ، الإحساس بالتعب والإرهاق ، وزيادة فرص الإصابة بنزلات البرد , كما يساعد أيضا على تقصف وتلف الشعر ، جفاف البشرة ، والإمساك . :confused:
ومن خلال ممارسة بعض التمارين الرياضية المنتظمة يمكن تحسن التمثيل الغذائي الخاص بالجسم ، هذا بالإضافة لمساهمتها في تقليل نسبة الدهون داخل الجسم وزيادة كتلة العضلات .
مقارنة بالدهون ، فإن العضلات تحتاج المزيد من السعرات الحرارية عند تكوينها .
لذلك لابد من الحرص على تناول تلك الأطعمة خلال النظام الغذائي كي تساعد على تسريع عملية الأيض وتحسن من التمثيل الغذائي داخل الجسم .:D
1- الفواكه الحمضية
الفواكه الحمضية وخاصة الجريب فروت تساعد على خفض مستويات الإنسولين في الدم ، وهي المسؤولة عن تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون مما يسهل عملية تخزين الدهون في الجسم .
كما أنها فواكه غنية بالألياف ، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول .
لذلك ، فإن تناول الفواكه الحمضية يوميا يساعد على التخلص من الدهون ، كما يساعد أيضا على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتقوية الجهاز المناعي .
إلى ذلك هي مصدر ممتاز للفيتامين C وحمض الفوليك ومادة الثيامين .
2- القرفة
هناك اعتقاد بأن للقرفة القدرة على زيادة معدل الأيض بنسبة 8% بصورة مؤقتة لمدة 20 دقيقة عند تناولها , تساعد على خسارة الوزن ، وتعمل على التخلص من بكتيريا E.coli ، وعلى خفض مستوى الكوليسترول الضار LDL في الدم .
كما أنها مفيدة أيضا لمرضى السكري من النوع الثاني ، وتقلل أيضا من ألام التهاب المفاصل .
يمكنك ببساطة إضافة بعض من القرفة ذات النكهة الرائعة للشاي لاستخلاص فوائدها , كما يمكنك رشها على بعض الأطعمة مثل الجبن أو دقيق الشوفان .
3- بذور الخردل
تساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي داخل الجسم ، كما تعمل على حرق السعرات الحرارية الزائدة ومنع تخزين الدهون فيه .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن بذور الخردل غنية بالحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك والسلينيوم والبروتين والأوميجا 3 , وهي أيضا ممتازة لتحسين عملية الهضم .
يمكن إضافتها لنظامك الغذائي عن طريق استعمالها كتوابل منكهة تضاف للطعام مع الزنجبيل المطحون والبابريكا .
4- الزبادي
الزبادي قليل الدسم مصدر جيد للبروتين والكالسيوم , كما أنه مصدر هام لخمائر البروبايوتيك ، التي تحتوي على البكتيريا النافعة داخل الجسم .
وبالتالي ، فهو يساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي بالجسم من خلال تحسين وظيفة الجهاز الهضمي .
بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد في امتصاص الدهون ومنع تخزينها داخل الجسم ، مما يسهل فقدان الوزن ، وخاصة في منطقة البطن .:D
5- الفلفل الحار
الفلفل الحار من أكثر الأطعمة التي تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي فهو يحتوي على مادة الكابسايسين ، وهي المادة المسؤولة عن رفع درجة حرارة الجسم ، مما يحفز الخلايا على حرق الدهون الزائدة والسعرات الحرارية لتحويلها إلى طاقة حرارية .
كما يفضل للأشخاص ممن يكثرون في تناول الفلفل الحار ، بتناول منتجات الألبان مثل اللبن أو الزبادي خالي الدسم قبل تناول الوجبات ، للتقليل من مشكلات الجهاز الهضمي .:eek:
6- دقيق الشوفان
يساعد دقيق الشوفان على تسريع عملية التمثيل الغذائي داخل الجسم من خلال خفض مستويات الانسولين في الدم , كما أنه غني بالألياف القابلة للذوبان ، مما يحتاج لمزيد من السعرات الحرارية لهضمه .
بالإضافة إلى أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم ، يعزز المناعة ، يعمل على الوقاية من أمراض القلب وسرطان الثدي ، وغيرها من الأمراض , كما أنه يعمل على الإحساس بالشبع لفترة أطول .
7- الشاي الأخضر
يعمل الشاي الأخضر على تعزيز التمثيل الغذائي في الجسم ، كما يساعد على خسارة الوزن نتيجة لخواصه الحرارية ، فهو يزيد من استهلاك الطاقة ويسرّع من أكسدة الدهون .
وعلاوة على ذلك ، فهو مصدر هام لمضادات الأكسدة ، وهو بمثابة بديل صحي للمشروبات مثل الشاي والقهوة .:rolleyes:
( للأمانة العلمية ,,,,, الموضوع نقلته من أحد المواقع المهتمة بالصحة , مع بعض التصرف والتعديل والترتيب )
مع السلامة (محبتكم أم عبادة) :)