http://i1263.photobucket.com/albums/...jiy1985/42.gif
جايبتلكم اليوم طريقة كفتة سمك السردين وهي كالتالي
المكونات
كمية من سمك سردين منظف ومغسول
بصل يابس
معدنوس
كسبرأخضر
ثوم
كسبر يابس ـكمون حوت ـفلفل أكحل ـ ملح
طبعا عينك ميزانك في المقادير
أنجي الطريقة الاعداد
نحول الشوك من السمك ونفرمه في المفرمه مع البصل والثوم والمعدنوس والكسبر
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../200120gig.jpg
نتبل الكفتة بالتوابل ونشكلها أصابع
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../200120cfc.jpg
ندحرجها في الخبز اليابس المطحون
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../200120fpf.jpg
نقليها في الزيت وهاذي النتيجة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../200120yoy.jpg
هي تفضلن
