مقادير العجينة:-
بيضة + 7 ملاعق كبيرة حليب مجفف + ثلث كوب زيت + كوب ماء دافئ
+ملعقة صغيرة خميرة فورية + ملعقة صغيرة خميرة الباكينغ باودر
+ ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة سكر + دقيق.
مقادير الصلصة:-
4 قطع طماطم مفروم + ملح + زعتر +ثوم باودر + فلفل أحمر
+ فلفل أسود + ملعقة صغيرة معجون طماطم + القليل من الزيت.
تعجن ثم تترك لتختمر وتفرد علي الطاولة وتقطع كدوائر وتترك لتختمر مرة ثانية
ويوضع فوقها الصلصة والفلفل الأخضر الحلو والحار وشرائح الزيتون والفطر والجبن المبشور.
لقد تم طهيها في ماكينة البيتزا وهي توجد في الأسواق الليبية بسعر عشرون دينار.
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...2&d=1324679686