[وصفه منقوله ]اقراص القرنبيط الذهبية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/mgm.gif
حبة كرنب زهرة ( قرنبيط ) حجم وسط
4 حبات بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بصل صغير مفرومة ناعم
2 بيضة
1/2 كوب خبز مرحي
3 ملاعق طعام جبن مبشور اي نوع
4 قطع جبن متلثاث اي نوع مقطعة قطع صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
4 ملاعق طعام معدنوس ( بقدونس ) مفروم
2 ملاعق طعام حبق ( ريحان ) مفروم
الطريقة
[size=21][i]نفصل حبات الكرنب ونسلقها في ماء مملح
ثم نسلق البطاطا المكعبات
http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/xCIAWj03230401.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/daogDm03230359.jpg
نهرس الكرنب ونضيف له البطاطا دون هرسها وباقـــي المكونات ونخلط بالملعقة حتى تتمازج كل المواد
نعمل منها اقراص ونضعها في قالب به نصف كوب زيت
ندخلها فرن 200 ْ نحمرها من أسفل ثم نقلبها برفق للتحمير من أعلى
وتقدم كطبق جانبي او كوجبة عشاء
http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/3mAOb303230356.jpg
ما عنديش الروح مع القرنبيط
خصوصا لما يتقسم لقطع صغيرة ويغطس فى بيض ودقيق وخبرة مرحية
ويقلى فى الزيت:o
يسلمو على الطريقة حلوة
ربي يجعله في ميزان حسناتك
;)