http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/sfs.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المطلوب
2 بصلة كبيرة مبشورة +4 الى 5 فصوص ثوم +بهارات مشكلة وكمون وملح+2 ملاعق
من صوص الصويا +ملعقة زيت زيتون+ملعقتين هريسة ((شطة))
الطريقة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../011copfhf.jpg
انحط كل المقادير اللي فوق في الة ست البيت ونفرمهم جيداا
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../012copzkz.jpg
ناخذ الدجاج ونشيل منة الجلد وانظفة كويس بالليم والخل
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../013copdld.jpg
انحط الخلطة على الدجاج ونتركهاا على جنب لمدة ساعة واذا تركتيهاا اكثر تطلع احلى واللذ
بعد ساعة اندخلهاا للفرن ونتركهاا على درجة حرارة 250 لمدة ساعة او الى ان تتحمر
جيداا
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../005copzvz.jpg
وهذا طبقناا
الصلصة اللي بالطاجين نوزعهاا فوق الدجاج
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../006cophyh.jpg
وهذي حصتي
وعليكم بالعافية