[ المسقعة ] من مطبخ فضااوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسقعه بس بطريقه فضاااااوي
المطلوب
3 باذنجال +2 حبة طماطم+4 فصوص ثوم +حزمة كسبره+ عصاج مفروم + باشميل +بهارات مشكله وملح
الطريقة
اولا نقطع الباذنجال دوائر وندخله الفرن نشويه لمدة ربع ساعه بدون زيت وبدون ملح
نجهز الثوم والكسبره نضعهم في الة الفرم ونضعهم في صحن ونضع عليهم البهارات والملح
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat320d032078.jpg
ناخذ شرحات الباذنجال ونغطسهم في خلطة الكسبر ونصفهم في الصاج
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatad30ff7e27.jpg
نضع الطبقة الثانيه عصاج المفروم وبعدها الطبقة الاخيرة نشكلهاا بين شرحات الطماطم والباذنجال
وفي الاخير نضع الباشميل وندخلهاا الفرن نص ساعه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat685e843b90.jpg
وهذا شكلهاا النهائي
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc919c3c308.jpg
وهذي حصة فضااااوي
وعليكم بالصحه والعافية