[ حبوب الشعير بالخضار ] من مطبخ المستعينة بالله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/basic3.gif


المقادير

2 كوب شعير
م ك زيت زيتون
قطع دجاج حسب عدد افراد الاسرة
2_3 حبة بصل ك مقطع جوانح
ربع كوب حمص
2 عود بصل اخضر
حبة بطاطا
حبة كوسا
حبة بادنجان2 حبة قرع عسلي
ربع كوب فول اخضر
2 حبة من الجزر
2 حبة كرنب(زهرة) مسلوقه في الماء
قرن فلفل اخضر
1 ونصف م ك طماطم معجون
1 ونصف م ص فلفل احمر بودره
ربع م ص كركم
ملح حسب الرغبة


الطريقة


توضع ملعقة الزيت باالحلة ويضاف لها البص مع كمية الملح المطلوبه وذلك حتي لايحترق البصل لان كمية الزيت قليلة
تضاف قطع اللحمة ويقلب جيدا وتترك قليلا
يضاق الحمص والفول ويقلب
يضاف الطماطم والفلفل والكركم ويقلب جيدا
يضاف حوالي لتر ماء ويترك ليغلي
تضاف قطع البطاطا والجزر ويترك ليغلي فترة
تضاف كمية مناسبة من الماء و الكوسا والبادنجان والقرع العسلي والبصل الاخضر ويترك حتي ينضج ثم تضاف قطع الزهرة المسلوقة وقرن فلفل اخضر ويترك قليلا ثم يرفع من علي النار
يغسل الشعير جيدا وينقع في ماء وملح ورشة زيت لمدة ربع ساعة ويطبخ علي البخار وطبعا كل الليبيات تعرف الطريقة ويرش بقليل من الماء وهو علي النار
يسكب قليل من المرق علي حبوب الشعير بعد النضج ويبثبت او يحبب بالليبي
توزع قطع الخضار واللحم ثم يسكب قليل من المرق ويرش عليه قليل من البهار ويقدم

وصحتين

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../thanksckc.jpg

صحة وهنا ياغالية والطبق صحي مية بالمية

تسلم ايدياتك يالغلا

تقصدي بحبوب الشعير الدشيشة صح مش الحبة الكاملة

اندير في نفس الطريقة بالبرغل الاخضر او الفريكة
واحياناا بالدشيشة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mnona

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../thanksckc.jpg

---

الله يسلمك ويسعدك حبيبتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله

صحة وهنا ياغالية والطبق صحي مية بالمية

---

الله يسلمك ويحميك ياغالية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااوي

تسلم ايدياتك يالغلا

تقصدي بحبوب الشعير الدشيشة صح مش الحبة الكاملة

اندير في نفس الطريقة بالبرغل الاخضر او الفريكة
واحياناا بالدشيشة

---

الله يسلمك ويهنيك ياغالية

لا حبيبتي حبوب الشعير الكاملة مش الدشيشة

اهااااااااااااااا

ان شاء الله نجربهااا

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../141888crc.gif

يسلمواااااااااااااااااااااااااا

سلم ايدياتك اختي المستعنة شكل الطبق حلو

لكن الصورة متغيرة ممكن اسمها مشابه للصورة الاصلية

ياريت ترفعيها من جديد بعد تغيير الاسم

تسلمينااااااااا يارب مستعينة
منورة كالعادة أختي

http://forum.makkawi.com/imgcache/75090.imgcache.gif

الصورة صار لها تبديل ياريت ترفعيها مرة ثانية

سجوده لا باين عندي شعير لا دشيشه شكلها فطاير سويسريه
والشعير الكامل يسما عندنا هريسه

لكن الصوره متغيره طالعه زي الوافل
موضةع تاني ليكhttp://www.libyan-kitchen.com/galler.../141888crc.gif

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة mnonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gif

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../thanksckc.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gifالله يسلم عمرك ياقمر

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifصحة وهنا ياغالية والطبق صحي مية بالمية http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif

الله يهنيك ويحميك ياغالية

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليبيا قلبىhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gif

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../141888crc.gif

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif

الله يعافيك حبيبة قلبي

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifاهااااااااااااااا

ان شاء الله نجربهااا
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif

جربيها صدقيني روعة

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهاhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifيسلمواااااااااااااااااااااااااا http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif

الله يسلم قلبك ياقمر

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة ليبياhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifhttp://forum.makkawi.com/imgcache/75090.imgcache.gif

الصورة صار لها تبديل ياريت ترفعيها مرة ثانية
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif

الله يهنيك حبيبتي للأسف لم اعد احتفظ بالصورة عندي

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifسلم ايدياتك اختي المستعنة شكل الطبق حلو

لكن الصورة متغيرة ممكن اسمها مشابه للصورة الاصلية

ياريت ترفعيها من جديد بعد تغيير الاسم
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
الله يحلي ايامك ياقمر
اسفة والله الصورة تغيرت وانا لااحتفظ بالصصور عندي

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Om Sagahttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifتسلمينااااااااا يارب مستعينة
منورة كالعادة أختي
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif

الله ينورك ايامك ياغالية

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسرhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifلكن الصوره متغيره طالعه زي الوافل
موضةع تاني ليكhttp://www.libyan-kitchen.com/galler.../141888crc.gif
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gifالله يعافيك حبيبتي تسلمين

يسلمو
بالصحه عليكم

حوش عزوزتي تقوله المتلوت اما بالدشيشة او البرغل والاكتر بالدشيشة حلوة وصحية وااتدفييييييييييييييييييي
في الشتي ولاكن قولولي شن الصورة الي حاطتيها شكلها زي الوافل قلت شورى بدو يديرو فيها بالماكينة التوست خخخخخخخخخخخخخخخ

تحياتي