[مشاركة العيد لركن الحلويات الليبية] المعششة من مطبخ ام تغريد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif



http://www.libyan-kitchen.com/galler...0201201073.jpg




المعشعشة

مقادير العجينة

كيلو دقيق 3بيضات فانيليا كوب ماء

الحشوة

نصف كيلو لوز نصف كيلو كاكاوية

ربع كيلو سمسم فستق للزينة

شراب ويكون عاقد شوية

الطريقة

تخلط الدقيق مع البيض والماء بالتدريج واذا احتاج الامر ممكن الزيادة وتكون العجينة متماسكة ةتترك ترتاح مدة ساعة وبعدين نحلها في مكينة الرشدة وتكون مش غليظة ممكن لرقم 4
ثم نحلها علي قطعة الرشدة الغليظة
وطول يكون الزيت ساخن نقليها حتى تتصفر ونوضعها في الصفاي حتى تتصفى من الزيت

ونخلوها تبرد

ناخدو صونيا واسعة ونحص فيها الخليط ونضيفله اللوز والكاكاوية

والسمسم ثم بالتدريج نظيف الشراب ونعجنها حتى تتماسك

المرحلة الاخيرة نطرحها في طاجين واسع ونظغط عليها بقوة حتى لايبقى بها فراغات

ثم نزينها باللوز المعسل نرشها بالفستق المرحي وهذا الشكل النهائي


http://www.libyan-kitchen.com/galler.../020120bib.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/galler.../020120nmn.jpg


وكل عام والجميع بالف خير

تسلم الايادي ياغالية الحلى هذا مش عادي يمي يمي

مااااااشاء الله تبارك الرحمن
معشعشة تجنن
الله يسلم الايادي
وكل عام وانت بالف خير يارب

ماشاء الله
شكلها قنينة
سلم ايدياتك

ماشاء الله
سلّم ايدياتك حبيبتي

روووووووووووووووووووووعة ياأم تغريد
أني الأيام إلي فاتو درتها لأم عموري جتني قنينة
بس إنتي أحلى تبان خير من متاعتي ههههه
تسلم إيداتك بجديات حلووووووة

يسلمو ايديك ام تغريد

شكلها امممممممممممم مغري وخاصة اللوزة من فوق هههههههههههه


صحتين وعافية يارب

ما شاء الله شكلها روعة
بارك الله فيك

ماشاء الله
عشيشة قنينة
يسلم ايدياتك
وبانتظار المزيد من مشاركاتك
سلمت يمناك

ماشاء الله لاقوة الا بالله

والله شكلها مش عادي ينادي كولوني

ربي يسلم ايدياتك الحلوة حبيبة

وأحلى تقيييييييييييم

هذا كله من ذوقكم يلا تفضلوا بمناسبة العيد

يسلموا ايدياتك حلوة منظرها

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
تشبه طريقتي بس انا نعجن بها بالبيض بس
http://www.libyan-kitchen.com/galler...0201201073.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تغريدhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gif تسلم الأيادي ويعطيك الصحة وكل عام وإنتي بخير...
:):):):):):)

شكلها يشهي تسلم اناملك حبيبتي طريقة روووعة

ماشاء الله شكلها يجنن، حتى نا جربتها على العيد بس نا شورها فيها الانيميا رقيقة وصفرا ههههههه
تسلم ايديك

يسلمو حبوبه

يعطيك العافيه

السلام عليكم,,,
تسلم ايدياتك اني نحبهها العشيشه او المعشعشه تجي حلو للقهوة وتتقدم وتبان راقية.

ماشاء الله

تسلم الايااادي يالغلا

تسلم الايادي يا قمر عشيشات قنينات

عشيشة حلوة , وحسها عششت فى دماغى بنديرها لاول مرة ان شاء الله تظبط معاى , تسلم ايديك .

حلوووووووووووة
تسلم ايديكي

اااااااااااااى بالله خطرتيهاا علينااا

صحه ايدياااتك ياااسمحه

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../402711yfy.jpg

تسلم ايديك بجد منظرهااا لا يقاوم

المعششه اسمه غريب بس شكلها حلوه روووووعه
تسلم ايديك

مشكورة كثير لكل من مر على موضوعي

سلم ايديك ام تغريد

تسجيل مروررررررر

سلمت يداك

تسلم ايديك

http://islamroses.com/zeenah_images/...13a8332c3c.gif