[ أرز بالخلطة ] من مطبخ أم العبدين

السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي في المطبخ الليبي وان شاء الله مش اخر مشاركة

طبعا كل وحدة وطريقتها في تحضير الرز لكن النتيجة واحدة نجو للمقادير :

رز مغسول ومصفى هنا استخدمت البسمتي هذا علاش ماقليتاش يعني سلقته كله
مرق لحم او دجاج طبعا المرقة بتكون عبارة عن توابل صحيحة الخاصة بالرز مع بصل واللحم وشوية زيت
كبده -لوز مزلط-زبيب

الطريقة

نغسل الرز وننقعه شويا نحط في طنجرة سمن او زبدة مع شويه زيت وحطي الرز وقلبيه كويس وضيفي عليه مرقة اللحم بعد ماصفيناها من البصل والبهارات وطبعا كميه المرق يادوب تغطي الرز ونقفل عليه لحد مايطيب.
وقتها نقطع الكبده قطع صغيرة ونحمرها في الزيت مع ملح وفلفل اسود
في طنجرة اخرى نحط سمن مع شويه زيت ونحمر فيها اللوز وبعدها نحط الزبيب لحد مايتحمر

بعدين ننزل الرز ونحطه في صينيه كبيرة ونحط فوقه الكبده واللوز والزبيب وشويه سمن ونخلطهم كويس مع بعض .وحطيه في صحن التقديم وصحتين وعاااافيه

هذه صورته

http://im13.gulfup.com/2012-04-17/1334618707691.jpg

ام العبدين
رز ماشالله
يسلموووووووووووو
بس ياريتك اتكبري الصور افضل باش
نتمتعو بمنظره
تسلم ايديك مرة 2
تم التقييم

سويت شكلها شبعانه
ماشاءالله عطيك الصحه وسلم يدياتك رز يهبل واني جاني في وقت الغدي
تسلمي حبوبه واحلي تقييييييييم

http://im13.gulfup.com/2012-04-17/1334618707691.jpg

يمييييييييي
ما شاء الله
رزيزة تبان حبة حبة
ماننحرموا من طلتك يا غالية
سلم ايدياتك

مشكورات عالمرور الطيب ومشكورة اختي المصراتيه على تكبير الصورة :)

​بارك الله فيك غالية لك تقييمي
تسلم الايادي

يميييييييييييييي
بسم الله ماشاء الله
رز يهبببببببل وايجي فى الخاطر
تسلم الايادي حبيبة ونورتينا
احلى تقيييييييييم لعيونك
لاتحرمينا من مشاركاتك الرااااااااائعة

يبان الحق حلووووووووو ماشاء الله
بس قريب جبت مجهر باش شوفت الصورة ههههههههه ( نبصر )
يسلمو إيديك ومرة ثانية كبرينا الصورة
منورة ياحلوة

ما شاء الله رز إيهبل تسلم إيديكي

تسلم الأيادي ياحبوبة

تستاهلي أحلى تقيييييييييييييييم

تسلم الايادي رزيزة تهبل ياغالية

وتستاهل التقييم

بانتظار المزيد من مشاركاتك ياقمـــر

http://im14.gulfup.com/2012-04-23/1335171984112.gif

مشكوووووووورات على الردود والتشجيع :)

تسلم الايادي بارك الله فيك لك تقييمي:o

وفيك بارك الله لوبا مشكوووووووورة حبيبة

وعليك السلام أم العبدين...مرحبتين بيك فى بيتك التانى,شكله صحنك مش عادى,حتى اللوز حسيت فيه طعمة تانية,معليش حنجربه فى رمضان بالسمن ,جزاك الله خيرا.

الله يسلم ايديك

ماشاء الله على الرزيزة المقومة

سلمت ايدياتك الحلوة أم العبدين

ونستنوا المزيد منك ومن وصفاتك الحلوة

لك أحلى نجيماااات

http://im18.gulfup.com/2012-09-16/1347756533972.gif

الله يسلمكن اوخياتي مشكورات :)

يسلمووووووووو