الفطائر التركية
العجينه :
9كاسات دقيق
نصف كاسه حليب بودره نصف كاسه زيت ذره ملعقه كبيرة خميره فوريه ملعقه كبيرة ملح وملعقه كبيرة سكر
تعجن بالماء الدافي وتترك تخمر شي نصف ساعه:
الحشوه:
لحم مفروم
بصل مفروم
فلفل رومي
طماطم أخضر
دبس رمان
ملح وفلفل اسود
نضع جميع المكونات بمفرمه البصل وبعدين بنحط الملح والفلفل الاسود ودبس الرمان
الطريقه:
نفرد العجينه وتقطع دوائر متوسطه
نضع حشوه الحمه بالطول
بنسكره من الطرف الاول ثم من الطرف الثاني علي شكل قارب وبنغط عليها شوي
بندخله الفرن حامي حتي تستوي
وصحتين وهنا
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...1_561751_n.jpghttp://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._5503458_n.jpghttp://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._5810914_n.jpghttp://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._8306697_n.jpghttp://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._3405395_n.jpghttp://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._4916822_n.jpghttp://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._7187430_n.jpghttp://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._3351669_n.jpghttp://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._6556962_n.jpghttp://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...6_867367_n.jpghttp://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._2515920_n.jpghttp://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...2_515554_n.jpg