http://www.libyan-kitchen.com/galler.../imageszlz.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
السلام عليكم ياغاليات
مشتاقة ليكم ولمنتدانا الغالى
ظروفى غيبتنى عليكم
وهدية غيابى عليكم جايبة لكم
المبطنة(مبطن حلو)
وان شاء الله تعجبكم
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171777.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/13391551717610.jpg
المقادير
لعمل البسكوت
كوب زبدة
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم
نصف كوب نشا
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
2 بيض
فانليا
دقيق حسب العجن
الحشو
انا استعملت الكاكاوية (فول سودانى)
ويمكنك استعمال اللوز
كاكاوية محمسة تحميس حلو ويشهى العين ومهروشة ونعجنها بشراب ثقيل وخليها الليل كله فى الشراب الين تتشربه وتقدرى تفرديها
الطريقة نخلط الزبد مع السكر الناعم والفانليا جيدا
ثم نضيف النشا والدقيق والبيكنج بودر الى ان تتماسك (عجينة رطبة شوى)
ثم نفردها بين ورقتى نايلون
ونحتاج الى القالب الموجود فى الصورة
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155170681.jpg
ونشكل بالقالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171972.jpg
وبعد النضج نجهز الكاكاوية ونفردها بين ورقتى نايلون ونشكلها بنفس القالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171193.jpg
ونحتاج الى كمية قليلة من الشراب لم اذكرها بالمقادير
بعد ان ينضج البسكوت ندهنه بقليل من الشراب من الجهة السفلية
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171904.jpg
ونضع فوقة الكاكاوية التى شكلناها بالقالب
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171875.jpg
ونضع فوقة قطعة بسكوت اخرى وهى ايضا تكون مدهونة بالشراب
ونسويها جيدا
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171106.jpg
احتفظى بها فى حافظة الى ان تتماسك
وصحتين وعافية
ونخليكم مع الصور
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171368.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/1339155171779.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-06-08/13391551717610.jpg
واعذرونى لرداءة بعض الصور
ولاتنسونا من صالح الدعاء
وعوافى على قلوبكم