بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
كب كيك مالح
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1543.jpg
المقادير:
1 كوب حليب - 1 كوب كريما - 4 بيضات - 1 كوب دقيق - 3/4 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة شاي فلفل اسود - 1 ملعقة شاي زعتر خشن - 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
- 1 بصل اخضر مقطع ناعم- 1/2 1 كوب كوسا مبشورة
1 فليفلة مقطعة ناعمة - 1 فلفل حار مقطع ناعم - 3 ملاعق طعام شرائح زيتون اخضر
- 3 ملاعق طعام شرائح زيتون اسود - 4 ملاعق طعام مكعبات طماطم منزوعة اللب
- 4 ملاعق طعام بقدونس مفروم - 1 ملعقة طعام ريحان مفروم
- 1/2 كوب جبن تشدر مبشور - 1/2 كوب جبن موتزريلا مبشور.
ويمكن اضافة الجزر المبشور
الطريقة:
تجهز الخضروات
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1457.jpg
يخلط الحليب والكريما والبيض والملح والفلفل الاسود والزعتر والدقيق والبيكنج بودر
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1460.jpg
ثم تضاف الخضروات إلى الخليط
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1462.jpg
وتقلب ثم يضاف لهم الجبن المبشور
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1464.jpg
ويخلط
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1466.jpg
ثم يوزع في اكواب الكب كيك ويوضع في الفرن حتى يستوي
ويزين بجبن فيلادلفيا أو خليط من جبن المثلث والزبادي ويقدم
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1542.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1543.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_1547.jpg
صحتين وعافية