2 مرفق
[الكب كيك الحار ] من مطبخ barny
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واخيرا بنزل موضوع ولاول مرة نبي تشجيع
الكب كيك الحار
المقادير
2 بيض +كوب حليب + نصف كوب زيت + رشة ملح +م ص خميرة كيك + دقيق الى ان تكون عجينه مثل الكيك سائله
وللحشو
لحم مفروم او دجاج +فلفل +وملح +وطماطم اخضر +وزيتون + بصل + شوية زيت + خميرة كيك
الطريقة
بعد ضرب كل مقادير الكيكه مع بعض ويتكون لدينا عجينه سائله نتركها ع جنب ونجهز الحشوة وهي كالتالي :
نضع الزيت ع النار ونضيف البصل الى ان يتحمر ونضيف المفروم او الدجاج حتى يجف ماؤه ويتغير
لون اللحم نضيف الفلفل والطماطم الاخضر وشرائح الزيتون ونتركهم قليلا ع النار
ثم ننزلهم من النار ونتركها حتى تبرد ونضيفبيضه وخميرة الحلويات
ثم ناخد طاجين الكب كيك ونضع فيه اوراق الكب كيك ونسكب الكيك السائل ثم نضع فوقه الحشوة ونغطي الكيكه بالحشوة
ملف مرفق 897
ملف مرفق 898
ثم ندخله للفرن الى ان يتحمر بعد اخراجه من الفرن نقوم برش جبنه فوقه
وهذا الشكل النهائي
ملف مرفق 899
انشاء الله يعجبكم
ونبي تشجيع
وللأمانه الوصفه مأخوده من موقع ع النت