[ موضوع منقول ] لفات معجنات للاستفادة

اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...%A7%D8%AA5.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...%A7%D8%AA6.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...%A7%D8%AA7.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...%A7%D8%AA8.jpg
هذي بعد ما تشكلينها ترشين عليها شكر خشن
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...%A7%D8%AA9.jpg
طريقة عمل سلة المعجنات

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...QDc/s400/3.jpg
طريقة عمل سلة المعجنات

نعمل اي عجينه انتي متعوده تسوينها وتقسم مستطيلات مثل الصورهوكل ماتحطين وحده تدهنين بصفار البيض المخفف بالحليب حتى تلزق العجينه بعظهاحتى النهايه بعدين تقصين الاطراف لزياده

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...Qc4/s400/1.jpg

مجهزه قالب دائرى وتغلفين قاعدته بالقصدير بس لاتدهنينها حتى ماتلزق ونقلي العجينه عليها ودهنيها منبرع بصفاروعمليلها أطارمن العجينه للاطراف

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...ThM/s400/2.jpg

هذى سله اخرى بشكل أخر

ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...dOo/s400/4.jpg

تسوين إي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحة بالصور

ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها

ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير

وهذى طريقه بسيطة نشوفها مع بعض

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...pk0/s400/5.gif

نجهز العجينه بشكل الاسطوانات أو بشكل المستطيلات

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...-ro/s400/6.gif

ثم نأتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع أنظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...YvQ/s400/7.gif

وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...DA8/s400/8.gif

وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...luA/s400/9.gif

إن شاء الله يعجبكم

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

يسلمو ايديك حبيبتي

يسلموووا

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
في غاية الروعة الملف يا سحابة

عندهاا وسعة باال ام عزوز ههههههه
بس ماشاء الله فنانة
يسلمووو على النقل الميز

شكرا اختى الغاليه كثير روعه

جزاك الله كل خير

موضوع حلو كله افكار
شكرا ليك

يسلموالايادى
اشكال رووووووووعه

يسلمو ايديك سحوبة عالنقل المميز

ماشاء الله عليك ياسحوبة
تبارك الرحمن

ماشاء الله سحوبة نقل مميز والله

وأشكال أكثر من راااائعه وخاصة السلات

بس كيف ياكلوها وأصلا خسارة تتكل شكلها منظرها حلو

مشكورة سحاب ماننحرم من نقلك الرائع

تسلمى
على النقل الرااااااااااااائع

تسلم ايديك عالنقل الرااااااائع

نقل رائع بارك الله فيك

تسلمي حبوبه

بارك الله فيك علي النقل الحلو والمميز

اتهبل سلم ايدياتك عالابداع ماشالله ربي ايعزك