[سلطه بالملفوف البنفسجي] من مطبخ أم خديجه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12xdx.gif
الله يسعد ايامكم ,,,
الملفوف البنفسجي يحتوي علي فيتامينات ومعادن فيه فيتامين سي بكميه اكبر من انواع الخضروات
الاخري و يعتبر مصدرممتاز لحمض الفوليك والالياف والحديد والكبريت كما يحتوي علي نسبه متدنيه من الدهون ونسبه
عاليه من المغديات النباتيه المضاده للأكسده التي تساعد الجسم علي مكافحة المواد الضارة بالجسم يابنات
لونه جميل في طبق السلطه يضيف تغير رائع
نأتي لمكونات السلطه وهي تعتمد علي حبك لسلطه واكلك لها ويمكن تضيفوا عليها انواع خضار اخري
طماطم فلفل اخضر حلو ملفوف ابيض ملفوف بنفسجي سلاطه خضراء ولتتبيل السلطه نحتاج عصير نصف ليمونه
سماق ملح خل زيت زيتون ويمكن تحطي سماق وعصير نصف ليمونه وملح فقطنقوم بتقطيع الخضار حسب
ما تحبي كبير او صغير هذه المره كان تقطيع متوسط ونكون مجهزين التتبيله وهي ايضا معتمده
علي كمية السلطه ونصبها عليها ونخلطها اخليكم مع الصور
http://up.arabseyes.com/uploads/06_01_1313574398982.jpg
بالهناء ان شاء الله تعجبكم