http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/libyan.gif
خبزة البصل
عجينة العشر دقائق
http://www.welcome2net.com/forum/dat...tchen_0024.gif
المقادير:
1/4 كوب سكر
2 ملعقة طعام خميرة فورية
2 كوب ماء دافيء
رشة ملح
5 أكواب دقيق
2 ملعقة طعام حليب بودرة
http://www.welcome2net.com/forum/dat...tchen_0033.gif
طريقة التحضير:
اخلطي كوبين من الدقيق ..... 2 ملعقة طعام خميرة فورية .... 2 ملعقة طعام حليب بودرة
... 2 كوب ماء دافيء.... 4\1 ملعقة سكر
·اتركيها مدة 10 دقائق مغطاة للتخمير.
·أضيفي الأكواب الثلاثة المتبقية من الدقيق. والملح اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق.
ونتركها على جنب حتى تتخمر في هذه الاثناء نقم بوضع
مقلى فيها نصف كوب زيت زيتون مع كوب من ورق البصل الاخضر ونقليهم حتى يدبل البصل
تم نقوم باضافته على العجينة ونخلطهم بالاصابع يعني العجينة تطلع من بين الاصابع وتتشكل بشكل
عجوائي نضعها عندها في الطاجين المراد تحميرها فيه ونتركها ربع ساعة تتخمر وندخلها للفرن
وتقدم بالهناء والشفاء تطلع خفيفة وطمعها روعة انشاء الله تعجبكم
وهذه الصور
http://www.welcome2net.com/forum/dat...bile_0221a.gif
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/276750068.jpg
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/473931038.jpg
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/679456194.jpg
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/360813020.jpg
http://www.welcome2net.com/forum/dat...bile_0221a.gif
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/859526331.jpg
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/740873944.jpg
وهذه قطعة لعيونكم
http://www4.0zz0.com/2013/01/20/10/146273608.jpg
http://www.welcome2net.com/forum/dat...bile_0221a.gif
تحياتي
