السلام عليكم ورحمة الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
اخواتي كيف حالكم
ههههههههههه
الان اعطيكم طريقة الحلا رقم 3
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._1984514_n.jpg
في مجموعتي
وهو نوع من الكعك اشتهرت به ليبيا
محشي بالتمر والسمسم
المقادير كوب زبده سايحه
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._5880994_n.jpg
بيضه
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos...0_841463_n.jpg
كوب زيت
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._4425297_n.jpg
كوب حليب
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._3632822_n.jpg
ملعقه صغيره بيكنج بودر
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._6702313_n.jpg
سمسم
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos..._4836157_n.jpg
ملعقه كبيره سكر بودره
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos..._3986319_n.jpg
دقيق حسب العجن
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos..._7332505_n.jpg
تمر معجون بالسمسم
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._4718065_n.jpg
نخلط الزبده مع الزيت وملعقة
السكر نضربهم جيدا
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._5902476_n.jpg
ثم نسكب الحليب والبيضه
ونضربهم مره اخرى
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos...9_635732_n.jpg
بعد ذالك نضع الدقيق والخميره
وهذا شكل العجينه
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos...1_546596_n.jpg
ناخذ قطعه ونبرمها ونبرم التمر
مع دهن اليد بالزيت
ثم توضع قطعة التمر في العجينه
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._6196399_n.jpg
ثم نقفلها ونبرمها
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._4814585_n.jpg
وناخذ سكين ونقص اطرافها
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._7762348_n.jpg
ونشكل منها شكل هلاالي او دائره
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._5223247_n.jpg
وندهنها بالحليب ثم نرش السمسم
وهذا شكلها النهائي
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._5286932_n.jpg
اتمنى ان تعجبكم الى
اللقاء ان شاء الله