السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/galler...untitled14.gif
كباب مشوي علي الفحم
المكونات
2 كيلو لحم
2 بصل كبير مبشورة
2 طماطم كبيرة مبشورة
3 اعود بصل اخضر مفرومه ناعم
كصبر مفروم ناعم
التوابل
ملح
بزار
فلفل احمر
اوريجانو
سماق
زيت زيتون
عصير ليمون
ملعقه صغيرة زنجبيل بودرة
حرارت مشكله
توضع المكونات مع بعض فوق اللحم
البصل والطماطم لم اضع الماء الناتج من بشرهما
وهنا بعد ماتبلته كله كويس
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612366451.jpg
وتركته ساعه ونصف في التبيله
وبعد ذلك يشكل وبصراحه الاسياخ ما يتبتوا معاي فشكلته وحطيته في الشوايه
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612375562.jpg
وهذه ليست كل الكميه
الباقي احتفظة به في الفريزر
متبل وجاهز للاستخدام
وبعد ذلك نحطوه علي الفحم
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612382623.jpg
وهنا جاهز للاكل
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612388934.jpg
قدمته مع خبز وسلطه مشويه وسلطة الحمص
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612396075.jpg
وهذه من قريب
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2612403036.jpg
حصري
وان شاء الله يعجبكم
في امان الله وحفظه
http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif
