http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/basic3.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت ان يكون الموضوع مصحوب بمعلمات بسيطه والصراحه اني تفاجأت بما يحتويه من فوائد
سمك السلمون يتمتع بقيمه غذائية عاليه فهو غني بالبروتينات وبالدهون الجيده كما يحتوي
علي نسبه عاليه من الاوميغا 3 وهي تعمل علي الوقايه من الالتهابات في اجسامنا والتي تعتبر
القاعدة الاساسيه للعديد من الامراض
مثل امراض القلب والسكري و امراض المفاصل ...
كما ان الاومغا 3 تعمل علي الوقايه من ثختر الدم الذي قد يتسبب في عدد من الجلطات الدماغيه
والاميغا 3 تعمل علي التقليل من المشاكل المعرفيه مثل مرض الزهايمر والمرتبط بتقدم السن
والله اعلم
وعن تجربتي مع سمك السلمون شدني لونه البرتقالي المميز وشكل الشريحه منه سبحان الخالق
واما الطعم حاجه خيال كما انه ما يحتاج لتوابل
نبدأ علي بركة الله
شرائح من سمك السلمون ملح عصير ليمون
شوايه فيها فحمات مشتعلات ونارهن ليست قويه وللامانه الشواء ليس تخصصي :p
اغسلي السمك والزلي الحرشوف
وبعد ذلك رشي عليه الملح وعصير اليمون
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625063771.jpg
وهنا جاهز للشوي
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625072162.jpg
وهذه صورته بعد فترة من وضعه علي الشوايه
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625087364.jpg
وهنا مازاله حاجه بسيطه ويجهز
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625080963.jpg
وهنا بعد اتمام النضج
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625094885.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625102576.jpg
وهنا في طبق التقديم
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625109237.jpg
وهذه صورة عن قرب بيش يبان الزيت و اللمعه امتاعه
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0625117348.jpg
خدوجه ربي حفظها مسميته (yellow fish) السمك الاصفر
في امان الله
وما تنسونا من دعواتكم
