[ مشاركة في مسابقة لاشرقية لا غربية لقسم الحلويات الليبية ] كعك الاستقلال من مطبخ ترهونية حره
[http://im14.gulfup.com/2012-01-24/1327417380832.jpg
كعك الاستقلال
http://im9.gulfup.com/2012-01-24/1327417490122.jpg
المقادير:
كوب زبده.كوب زيت.كوب عطر.دقيق.بيكنج بودر.ملون طعام احمر.ملون طعام اخضر.كاكاو
للتزيين:
عسل وجوز الهند
الطريقه:
تعجن المقادير مع بعضهاحتى نحصل على عجينه لينه وتقسم العجينه الى ثلاث اقسام نضيف
للقسم الاول كاكاو والقسم الثانى ملون الطعام الاحمر والقسم الثالث ملون الطعام الاخضر
ونلف كل لون لوحده ثم نضع الثلاث الوان بجنب بعضهم ونلفهم بشكل
حلزونى وتدخل الفرن وبعد النضج تعسل وتلبس بجوز الهند