http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/vb.gif
السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكن طريقتى فى تنظيف الكرشه
بحيث تلقيها بيضاء ونظيفه
حطى ماء واعصرى شوىة ليم فى طنجره على النار
لما يغلى طفى عليه وحطى الكرشه فى الماء وطلعيها بسرعه
اخرطيها بالسكين وشوفى البياض
http://im35.gulfup.com/XWh8f.jpg
http://im35.gulfup.com/eoDdf.jpg
ونزيد ناكد ماتخليهش واجد فى الميه خاصة لو تبي تشكرنيها
وادعولى