ماشاء الله قنين العسلوز خاصة ان عنده وقت معين
تسلم ايدك يارب
عرض للطباعة
ماشاء الله قنين العسلوز خاصة ان عنده وقت معين
تسلم ايدك يارب
تسلم الايادي يازنوبه عسلوز ايشهي
أهلا و سهلا بكن اخواتي
نورتن متصفحي
سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن
تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب
شكرا لكن
بانتظار تطبيقاتكن
دمتن في حفظ الرحمن
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجي هانمhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifسلمت يداك علي الكسكسي ولكن اختلف قليلا في المرقة بحيث ناخذ الفلفل اليابس نقعه بالماء حتي يراطب وندقه بالمهراس مع ثومة وفلفل اخضر ثم نضيفه للبصل المذبل في زيت زيتون ومعه طماطم حوش وهرسة عربية ونحبب الكسكسى بثلاثة ارباع الصالصة واالربع نعد بيه ولا نضيف له الجزر لان يعطيه طعم الحلاوة واحنا نحبوه ناشط http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
حتى نحن نحبوه ناشط
والجزر لا يكسبه حلاوة
يجنن يا زوبة من ايدياتك الذهب ولا قوة الا بالله
وام طه عندها حق فجذر القعمول اول ما يبدا يطلع اول الشتاء ابيض وطعمته تجنن ونحفروا عليه ونديروه عالكسكسو ونسموه ف الشرق عسلوز او عسلوج
سبحان االله المطبخ الليبي ثري جدا
وفائدة هالمنتدى المتميز انه يظهر هذه الجوانب الرائعة في ثقافة المطبخ الليبي المتنوع
لك الريادة زوبة في فتح باب التوثيق العفوي الحقيقى لمطبخنا الليبي وتراث الجدات
منوره الركن كالعاده بأطباقك يازينب
وعسلوز ماشاء الله
سلمت يمناك
زعمك هو هذا العسلوز يا زوبة؟http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ln45.png
نابت عندي واجد ف الجنان كنت نحول فيه لأنه طاغي عالخضرة
حسيته يشبه للصورة مع الفرق ان هذا طري من كثر المطر
حبوبة الصورة اللي حطيتيها صورة جرجير مزهر على مااظن مش عسلوز
لما نزرعوا في الجرجير يزهر بسرعة وشكله زي اللي عندك
هذا اسم العسلوز ابحثي عن صوره في الشبكة
Brassica tournefortii
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...nefortii_3.jpg
http://farm3.static.flickr.com/2189/...607_z.jpg?zz=1
http://botany.csdl.tamu.edu/FLORA/schoepke/bra_na_5.jpg
هذا خردل صيني يقولوله في كاليفورنيادخيل عالمنطقة باين جابوه الصينيين وانتشر
عرفته عرفته بكرة نحش شوالات ونصدرلكم بالعملة الصعبة
ههههه
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة للاهمhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifهذا خردل صيني يقولوله في كاليفورنيادخيل عالمنطقة باين جابوه الصينيين وانتشر
عرفته عرفته بكرة نحش شوالات ونصدرلكم بالعملة الصعبة
ههههه
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
بالضبط المستردة الاسيوية
حشيه من جدوره وعبي في شوالات وابعثيه
راهو ناقص هنايا
وعلى فكرة حتى الاوراق يتفرط منهم الجزء الاخضر ويتبقى العرق اللي قي الوسط بس هو اللي يتقرض ويندار