[ لحم رأس مطبوخ ] من مطبخ لوتي

السلام عليكم ورحمة الله



لحم رأس مطبوخ


المقادير


بصلة وسط مقطعة مكعبات - ملعقتين زيت يمكن الإستغناء عنها -3 ملاعق متوسطة معجون طماطم - حوالي نصف ملعقة فلفل


بودرة - ربع ملعقة كركم بودرة - ملح - لحم رأس نظيف ومقطع


الطريقة


نضع ماء في طنجرة على النار حتى يغلي


نخلط البصل والفلفل والكركم والملح والزيت ونضعهم على الماء المغلي



http://i1163.photobucket.com/albums/...psde11588e.jpg

نتركهم يأخدو غلوة ونضع عليهم لحم الرأس ونتركهم على النار حتى ينضجو



http://i1163.photobucket.com/albums/...ps52efeaa3.jpg




عندها يصفى اللحم مباشرتا من الماء ويقدم



http://i1163.photobucket.com/albums/...ps277d5134.jpg




http://i1163.photobucket.com/albums/...psad28867e.jpg




http://i1163.photobucket.com/albums/...ps1cd12cc3.jpg




أما المرق يقدم مثل الشوربة مع عصرة ليمون





http://i1163.photobucket.com/albums/...psed23febf.jpg

ماشاء الله وجبة تشههههههي
يسلمو يديك وصحة وعافية على اللي كلوه
لك مني 5 نجوووووووووم

تسلم الايادي عسولة

الله يسلمكن ويبارك فيكن

تسلم ايديك وصحتين وهنااا

ماشاء الله تسلم الايادي ربي يعطيك
الصحة ويسعد ايامك
وصفه حلللوة ... تم التقييم للوليتا وموضوعها السمح

تسلم الايادى الحلوه
صحتين وعافيه

صحة وعافية
سلم دياتك ياعسل

هنيئا ,, تسلم الآيادي لوتي , ليك وحشة ولكل القروب :)

الله يسلمكن أخواتي ويبارك فيكن مشكورات علي الردود والتقيييم