http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/5pfp.gif
شرائح الدجاج المشوية مع الخضار والفطر
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996537.jpg
المقادير
شرائح دجاج
توابلك المفضلة أنا استخدمت فلفل أسود - حبهان - التابل التونسي - القليل من الزعتر الجاف - قرفة - كراوية - توابل الدجاج
القليل من الملح واليمون والخردل ( على حسب الرغبةالطريقة )
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية
بادنجان مقطع قطع صغيرة ومقلي كالكوسة والجزر ( إختياري )
صلصة بيتزا
فطر معلب او طبيعي مقطع ومقلي في القليل من الزيت والملح
أي نوع من خضارك المفضل مقطع قطع صغيرة ومقلي
بيضة أو أكثر على حسب الكمية
جبن للتزيين
الطريقة
نحضر شرائح الدجاج
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996391.jpg
ونضعها في التوابل والليمون والخردل والملح لمدة ساعات في الثلاجة
نشوح الدجاج او نشوية في المقلاة بدون استخدام اي زيوت
ويفضل الشواية الخاصة باللحوم
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996522.jpg
نمزج الخضروات المقلية والفطر ونضيف إليهم البيضة
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996355.jpg
نضع شرائح الدجاج في طاجن
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996453.jpg
نضع فوقها صلصة البيتزا
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996934.jpg
ثم نضع الخضروات المقلية والفطر
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996846.jpg
ونشعل نار الشواية من اعلى
ونتركها حتى يتماسك الخليط
ثم نضيف إليه جبن الشيدر او السلايز
http://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996459.jpghttp://im24.gulfup.com/2012-08-11/1344638996108.jpghttp://im16.gulfup.com/2012-08-11/1344640253271.jpg
ونقدمهم بالهناء والشفاء
اتمنى الطبق نال اعجابكم
وكل العام وانتم بألف خير