http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
السلام عليكم ورحمة الله
بصراحه احترت فى تسمية السندوتشات
هل سندوتشات الشوايه ام سندوتشات التوست
مش مهم الاسم المهم السندوتشات هذين روعه روعه ..
مقادير العجينه:-
كوبان ونصف دقيق - ملعقة خميرة خبز
وملعقة سكر - ورشة ملح - ملعقه كبيره بيكنج باودر
ربع كوب زيت - ربع كوب حليب بودره
كوب ماء دافى (ممكن يزيد او ينقص تبعا للدقيق)
نعجن المقادير ونخليها تخمر(انا عادة اقل من كوب الماء بقليل)
http://im54.gulfup.com/Bqm8Hc.jpg
نفردها ونقصها بقطاعه دائريه
اكبر من القطاعه اللى نستخدموا فيها لبيتزا الاقراص
ونضعها على سفره مرشوشه بالدقيق
ونتركها نصف ساعه اخرى
http://im54.gulfup.com/i9RcN9.jpg
نجهز الاله ونخليها تسخن وكل ماناخد
وحده من الدوائر نمدها شويه ويدى تكون فيها زيت
http://im54.gulfup.com/eT3YFV.jpg
نضعها فى الاله ونقفل عليها ونخليها دقيقتين او اقل ونطلعها ونخليها مغطاه
http://im54.gulfup.com/qFINl3.jpg
نخليها تبرد ونقسم كل وحده بين اثنين ونحشيها اما شاورما
او جبنه او فلافل او اى حشوه ترغبينهاانا حشيتها جبنه.. وهريسه عربيه
http://im54.gulfup.com/Z5mvU2.jpg
فى امان الله