سمك بالفرن
سمك نظيف ونسوي فيه شقوق بسيطة بالسكين ثم نتبله بالخلطة التالية:
http://www.italianeating.eu/RECIPES/...es/branzi7.jpg
مقادير الخلطة:
ثوم مطحون
خل
ليمون
ملح
فلفل اسود
كمون حوت { او البهارات اللي بتستخدميها مع الحوت}
اكليل الجبل
زعتر مطحون
زيت زيتون
يتبل السمك بالخلطة السابقة ويترك لمدة ساعة على الأقل
http://www.italianeating.eu/RECIPES/...ratec4PULS.jpg
ويوضع بالسيلفر ويغلف كاملا ثم يوضع بفرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم يفتح السيلفر يمكن اكله بهذي الطريقة او تزيدي تحمريه بالفرن ليكسب احمرارا شهيا
http://www.italianeating.eu/RECIPES/...es/oratec6.jpg
اتمنى انه الوصفة عجبتكم