[ وصفة منقولة] طريقة عمل كبدة الغنم بالصور وبشكل مبسط

طريقة عمل كبدة الغنم بالصور
وبشكل مبسط

المقادير :

( كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم الثرب حسب الرغبة )
( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع )
( ملح + مكعب مرقتة ماجي + بهارات )

الستارة : شحم رقيق يغطي الأمعاء
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7578.png



http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7579.png



http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7580.png

اضفى زيت الطبخ او الشحم على حسب الرغبة ، ومن ثم يضاف البصل والطماطم وحركى المقادير حتى تستوي ثم اضفى الكبدة


http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7581.png



http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7582.png



http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7583.png

وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة


http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7584.png

هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل

http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7585.png

الشكل النهائي

http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7586.png

وبالهناء

مشكورة على النقل الحلو ياأسماء....... سلمت يداك وبارك الله فيك

مشكوره ياسومه القلايه من الاكلات الليبيه الى مانستغنو عليها تسلم الايادى

بارك الله فيك اختي علي النقل الرائع

بارك اله فيك وصفة رائعة ونقل موفق

اتشهي ماعنديش روح معها القلايا بالدات الكبده ممممممممممممممممممممم لذيذة مممممممممممممممممممممممم

بارك الله فيك على النتقل الراااااااااااائع وتستاهلى التقيييم

أسعدنى مروركم ....وشكرآ للتقيييييم

ماااااااشاء الله
جزاك الله خيرا

أسعدنى مرورك حبيبة