http://i1263.photobucket.com/albums/...jiy1985/42.gif
كرنب مبطن
لكل منا طريقته، كل طريقه بطعمتها
المقادير
كرنب
ملح
بزار
عصاج
بيض
دقيق
خبز مرحي
الطريقه
يسلق الكرنب مع الملح و بزار. ملاحظه عدم سلق الكرنب كثيرا
ملف مرفق 568
تقومي بفتح شق بسيط في الوردة. ثم يحشي بالعصاج الاحمر يعني بالطماطم المعجون. يخلط البيض، الدقيق, ملح و فلفل مع قليل من الماء. ثم يلبس به الكرنب. ثم الخبز المرحي ثم يقلي
ملف مرفق 569
ملف مرفق 570
ملف مرفق 571
يترك لمدة كافيه يقلي في الزيت عدم الاستعجال
ملف مرفق 572
صحتين و عافيه