السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/galler...lfjvmpgwpd.gif
هالحلى لذيذ وخفيف على المعدة وقليل السعراات لمحبي الدايت
وطبعااا من غير حرمااان كيف ما عودتكم
المطلوب
اولا المهلبية بالجبنة
باكو حليب خالي الدسم +3 مرعق نشاء+علبة جبنة فيلادلفيا لايت +السكر حسب الرغبة
حطيت 3 ملاعق
ثانيا الشعيرية
250 جرام من الشعيرية +ملعقة زيت ذرة +ربع كوب ماء مذاب بة ملعقة سكر
الطريقة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../001copdld.jpg
نحط باكو الحليب في الطنجرة ونضيف علية السكر ونرفعة على النار
نخلية الى ان يبداء في الغليان
نكون مذوبين 3 ملاعق النشاء في كوب ماء بارد
نضيفة الى الحليب المغلي ونفضل نحرك الى ان يغلض قوامها
نرفعهاا من على النار ونغلقهاا حتى لا تتشقق ونتركهاا جانبا الى ان تبرد
وبعد ما تبرد نضيف عليهاا علبة الجبنة ونخلطهن بالمضرب الكهربائي
وبطريقة هذي نكون جهزنا مهلبية الجبنة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../002coppsp.jpg
نحط ملعقة الزيت في طاجين ونضيف علية الشعيرية ونحمرهاا
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../003copcxc.jpg
نضيف على المكرونة ربع كوب الماء المذاب فية السكر ونرش علية قرفة وحبهاان
او ((حب الهيل))
ونحرك الى ان تستوي معاك المكرونه
تو بدأ الجد
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../006copfpf.jpg
نحط جزاء من المكرونة في الكاسات
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../007cophzh.jpg
ثم نضيف علية مهلبية الجبنة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../008copfvf.jpg
ونحط طبقة ثانية من المكرونة
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../010copkkk.jpg
وبنفس الطريقة نكمل كل الكاسات وندخلهن للثلاجة الى ان يبردو
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../009copkyk.jpg
عند التقديم تزين بجوز الهند والقرفة
وعليكم بالعافيه