[خبزة الجزر] من مطبخ دانية
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../goodbasta.gif
السلام عليكم.
خبيزة الجزر من عجينة العشر دقائق .. بصراحة لذيذة.. وياسلام على بنتها اللي تفتح النفس..
بعد تجهيز العجينة التي عبارة عن ..5 اكواب دقيق / ملعقة خميرة فورية/ شوية سكر شوية ملح / نصف كوب زيت / ملعقتين حليب نيدو / ملعقة بيكنج باودر..
نعجن كوبين بس من ال5 اكواب من الدقيق .مع كوبين ماء مع الخميرة الفورية ..تترك لمدة 10 دقائق ..
بعدها يضاف عليها ال 3 اكواب دقيق والحليب النيدوالجاف والنصف كوب زيت وحميرة الحلويات ..ونبدأ على طول نشتغل عالعجينة
.والمكونات التي ستضاف عالعجينة هي :
..نجهز اسفناري مبشور / بصل اخضر
/ زيتون شرائح/ انواع من الجبنة وانا استخدمت 4 انواع ( مثلثات - شرائح- كيرى -مزاريلا)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...5929500851.jpg
ونضيف المكونات اللي فاتن عالعجينة
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...5953897951.jpg
ونفردها في طاجين كبير شوية وعالفرن ..
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/oiooio.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/wkw.jpg
وبالهنا والشفا ...وصلن على رسول الله