[ كيكة طبقات ايس كريم المشمش والفستق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيكة طبقات ايس كريم المشمش والفستق


http://i807.photobucket.com/albums/y...0%20%20%20.jpg


المقادير:

مقادير الكيكة:

بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء

- نصف كوب زيت – ملعقة طعام مربى مشمش - ملعقة طعام بيكنج بودر – كوبين الا ربع دقيق


مقاديرالحشوة:

ايس كريم المشمش - ايس كريم الفستق

للاطلاع على طريقة تحضير ايس كريم المشمش والفستق يرجى الضغط على الروابط ادناه



[ ايس كريم المشمش] من المطبخ الليبي لزينب محمد




[ ايس كريم الفستق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد




نحتاج كذلك إلى: قطع مشمش و فستق مجروش للتزيين


الطريقة:


يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد

يجهز الكيك ويترك حتى يبرد



http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8398.jpg



ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة

و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية



http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8462.jpg



ثم يوزع عليها نصف كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه بالخفاق الكهربائي

و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد


http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_3397.jpg


عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الفستق بعد خلطه

بحيث تكون كميته مساوية لكمية طبقة ايس كريم المشمش

ثم يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد


http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_3442.jpg


ثم يخرج من جديد و يوزع عليه باقي كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه

و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد


http://i807.photobucket.com/albums/y...447%20copy.jpg



ثم تخرج من القالب وتزين بقطع المشمش والفستق



http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_3461.jpg


http://i807.photobucket.com/albums/y...0%20%20%20.jpg


وتقطع وتقدم


http://i807.photobucket.com/albums/y...0%20%20%20.jpg


ومن الممكن ان تحضر بشكل فردي في قوالب صغيرة

او تحضر في اكواب

صحتين وعافية

امممممممممممممم الله يسلم الايادي

ماشاء الله إبداااااااااااع
يسلمو يديك