[ مشاركة في مسابقة وصفات بأقل السعرات ] بيوريه المشمش مع الفواكه من مطبخ لوتي
السلام عليكم
بيوريه المشمش مع الفواكه
المقادير
10 حبات مشمش منزوعة النوى – ماء – 2 ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة ونصف نشا – ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
– ملعقة صغيرة بشر برتقال – قليل من الماء البارد لتذويب النشا - 2 كوب وربع ماء
فواكه عبارة عن
2 حبة ميوي – حبتين موز – حبة تفاح أخضر – حبة تفاح أحمر ( مقطعات مكعبات)
للتزيين
فستق مجروش
الطريقة
نضع الماء والمشمش في الخلاط ونطحنهم حتى الحصول على مزيج ناعم نضعه على النار مع السكر
http://i1163.photobucket.com/albums/...psdbdf27c5.jpg
عندما تسخن وتبدأ في الغليان نضيف النشا مذوب في قليل من الماء البارد ونحرك حتى يغلي المزيج ويتماسك
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps761aeea0.jpg
نطفي النار ونضيف الفانيليا وبرش البرتقال
ونتركهم دقائق حتى تهدأ حراراته
عندها نضيف الفواكه و نحرك البيوريه ونضعه في كؤوس التقديم
ويبرد في الثلاجة
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps1ea66b34.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...psd4f4f51f.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps7f31b8cf.jpg
يحتوي البيوريه على
الألياف - الحديد - البوتاسيوم - فيتامين c والله أعلم