[ شوربة العدس ] من مطبخ فضااوي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hxh.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعاا كل وحده فيناا عندها طريقتها الخاصة بشوربة العدس وانا من محبي هالشوربا
بس لما درتهاا عدس مع قليل من الاضافات طلعة احلى واللذ
المطلوب
كوب عدس +بصلة متوسطه +3 فصوص ثوم +م ص قرفه +م ص حرارات
+م ص كمون +رشة ملح +3 ملاعق زيت زيتون +م ص كسبر مطحون وطبعاا ماء+3 ورقات مراميه
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/058copy.jpg
نضع كوب العدس مع فص واحد ثوم وورق المراميه وكل البهارات اللي ذكرناهاا ما عدى الكسبر المطحون
نسكب فوقهم الماء ونخليهم ع النار لمدة 20 دقيقه ثم نحلطهم في الخلاط الكهربائي
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/059copy.jpg
نبشر البصل ونضعه في الحله على النار مع 3 ملاعق زيت الزيتون ونخليه اللين ما يذبل
ثم نهرس فصين الثوم ونضيفهم الى البصل ونضيف عليهم م ص كسبره مطحونه ونحرك الخليط جيداا
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/060copy.jpg
ثم نضيف العدس المرحي الى البصل والثوم ونحركه ونتركه على النار 10 دقائق
ثم يقدم ساخناا
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/061copy.jpg
يقدم مع الخبز المحمص
وبالصحة والعافيه
اتمنى تجربوهاا فعلا طعمهاا غير كأنها خليط بين شوربة العدس وشوربة البصل
اختكم في الله
فضااوي