http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/16-1.gif
عصير جربته للمرة الأولى حصريا (للمطبخ الليبي)
وكان المزيج كريمي وطعمه في غاية الروعة
المقادير لعمل كوبين:
(1)
من 8 إلى 10 حبات مشمش
(2)
موزة واحدة
(3)
ملعقتين عصير ليمون
(4)
ملعقتين سكر ويمكن الاستغناء عنه
(أنا لم أستعمله لأن الموز سكري كفاية)
(5)
كوب إلا ربع ماء
http://im37.gulfup.com/P3VCo.jpg
الطريقة:
تفتح حبات المشمش وينزع النوى ثم توضع في كوب الماء على النار
http://im35.gulfup.com/6N1dp.jpg
تترك تغلي لمدة 5 دقائق فقط ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد
http://im31.gulfup.com/BdzX2.jpg
توضع ملعقتي عصير الليمون في كأس الخلاط
(والسكر لمن يرغب)
http://im36.gulfup.com/FozPa.jpg
ثم تقطع الموزة وتضاف للكأس
http://im40.gulfup.com/wQAU5.jpg
ثم يضاف المشمش بمائه
http://im34.gulfup.com/CPCqP.jpg
يخلط جيدا
http://im38.gulfup.com/mefqH.jpg
ثم يصفى بمصفاة ناعمة
http://im38.gulfup.com/Y004q.jpg
وهذه النتيجة:
http://im38.gulfup.com/HseWG.jpg
http://im40.gulfup.com/3La2u.jpg
http://im40.gulfup.com/qkDG6.jpg
http://im37.gulfup.com/aPC2j.jpg
أرجوا أن ينال إعجابكم وتجربوه........ سلاااااااااااااااام
http://im38.gulfup.com/yR5zz.gif