[مشاركة تشجيعية في ملف شوربات رمضانية صحية] شوربة الجزر والكمون - الشومر - المبتكرة من المطبخ الليبي لزينب محمد

http://i556.photobucket.com/albums/s...8888888888.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pvppvp.gif

شوربة الجزر و الشومر

http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8454.jpg

المقادير:



كوب جزر مبشور خشن – كوب شومر مبشور خشن

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...anrxw_2fpfUGVA



بصلة مبشورة ناعمة – ملعقة شاي ملح

- ملعقة شاي شومر ( كمون الخبزة ) مطحون بودر – 4 أكواب ماء أو مرقة لحم أو مرقة دجاج

– اوراق شومر.

الطريقة:

يقشر الجزر ثم يبشر وكذلك يبشر الشومر والبصل


http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8384.jpg



توضع الطنجرة على النار و يوضع فيها الماء أو المرقة

ويضاف لها الجزر والشومر والبصل والملح

http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8391.jpg



ويتركوا على النار لحوالي النصف ساعة حتى ينضجوا

عندها يضاف لهم الشومر المطحون




http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8405.jpg




وتقلب الشوربة ثم ترفع عن النار


http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8406.jpg


ويضاف لها اوراق الشومر المفروم وتقدم

http://i1154.photobucket.com/albums/...d/IMG_8454.jpg


صحتين وعافية

http://i556.photobucket.com/albums/s...9/0095b0e8.jpg

ماشاء الله شوربة تشهي سلمت يداك و 5 نجوووووووم

شورباتك مميزات تسلم إيدك

سلمت يداك

شوربة مميزة ....وجديدة....بارك الله فيك
ربي يحفظك

شوربة جديدة عني حتي خارج النطاق العائلي ماشاء الله سلمت يديك ورحم الله والديك

وعليك السلام زينب...سلم إيديك,شربة لها مذاق خاص,جزاك الله خيرا.

http://www.karom.net/up/uploads/13256119281.gif

تسلم الايادي ياغالية

شريبة مميزة ماشاء الله

الله يسلمكن ويبارك فيك حبوبات

نورتن متصفحي