[ مشاركة في مسابقة تجهيزاتك المطبخية لشهر رمضان والعيد] تجهيز العسل ( القطر) من مطبخ بنت حواء

http://i1263.photobucket.com/albums/...y1985/16-1.gif


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3qwq.gif

تطييب العسل بالنسبة ليا ممل وياخذ وقت
وفي العادة نحتاجوه في رمضان ومرات حتى العيد
ولهذا متعودة كل سنة نجهز العسل من قبل رمضان بأيام

مقدار كبير من السكر 10 أكواب
مع مقدار من الماء 9 أكواب


http://im39.gulfup.com/EdU49.jpg


http://im31.gulfup.com/8uATo.jpg



ونحط معاهم المنكهات

http://im35.gulfup.com/53zQ9.jpg


ونخليه على النار نين يغلي
(مدة الغليان مابين ساعة إلى ساعة وربع
والنار ضعيفة)
في الربع ساعة الأخير نضيف كوب ماء زهر وثلث كوب ليمون


http://im33.gulfup.com/dHntR.jpg



بعد مانطفي النار ويبرد العسل
يكون بين الجاري والخاثر (شراب)
نصفيه ونصبه في فازوات نخليه يبرد


http://im31.gulfup.com/K6zyK.jpg


نسكر عليه كويس ونحطه في الثلاجة
ولما بنستعمله نسخنه شوية
ولا حتى برا يقعد عادي ويستعمل مباشرة
ولو نبيه خاثر نزيده شوية على النار في وقتها


http://im41.gulfup.com/5IimQ.jpg



ان شاء الله تكون مشاركتي مفيدة
وربي يبلغنا رمضان بصحة وعافية
ويعينا على صيامه وقيامه
سلااااااااااام



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/400aqa.gif

والله فكرة حلوة
تصدقي عمرا ماخطر عليا اني انديره قبل
وفعلا مرات نبدا نبي اندير حاجة نسيبها عشان خاطر مكسله انديره
لكن اكيد للتطبيق طول مشكورة بنوتة
لك احلى نجوم

الحمد لله عجباتك الفكرة
مشكورة على المرور والنجوم

بارك الله فيك
فكرة تجهيزه قبل بوقت افضل
مشكورة علي مقادير المقدار الكبير
مقدار الليم والزهر بفنجان القهوي

مشكورة على المرور ياأم خديجة
الفنجان كبير متاع كابتشينو
نفس اللي درت بيه السكر والمية

ماشاء الله مشاركة مفيدة ومميزة وتنفع وقت الكسل .. الله يسلم ايديك ... والشرح والصور روووعة ... ولك احلى تقييم

منظر العسل وكانه طبيعي يهبل
ماشاءالله يعطيك الصحه
هدي طرقتي لازم موجود في التلاجه وكنهدا علي قولت الصابره نبدا باخله علي ديرت الحاجه ههه
بارك الله فيك وتسلم يدياتك
وكل عام وانتي بالف خير

الله يسلم دياتك فكره حلوه وماشاء الله طالع لونه يسهف
ليش انا يطلع منى ابيض من هكى:(:(:(
مع انه يكون ناجح وتمام بس لونه فاتح ؟
وشجعتينى نديره خاصة انى مجهزه قطايف

ماشاااء الله منظره يسهف تسلم ايديك

وفكرة حلوة جاري تطبيقها ان شااااء الله

ويا ميرو بالنسبه للون هدا يعتمد عالسكر

اني في ليبيا هكي لونه يطلع معاي اما بالسكر اللي بره

لون الشربات يقعد ابيض لانه السكر اللي بره اعتقد والله اعلم من كبير وفي البنة مش حلو هلبه

كيف ليبيا ديمة اضافتي في السكر ضعف المقدار اللي في ليبيا

تم التقييم

بنوتة تعالي فهميني يا حلوة

المنكهات امتى تحطيهم بالضبط

والليم كيف اديري فيه في الاخير ؟؟؟

وكم المدة الي تخليه فوق النار بعد ما يغلي ؟؟!!


واللوم ماشاء الله تقول طبيعي

مشاركة مميزة بارك الله فيك وحتى اني كنت ناوية نديره رمضان هذا

وربي يبلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودين يارب العالمين

تستاهلي أحلى نجووووم والتقييم لو مشي

تسلمو على المرور ياحبوبات
ميرولاكي والله مانعرف ليش يجيني هكي لونه
أهي لوبا ربي يبارك فيها قالتلك السبب
أم ساره أهو جيتك هههههه عدلت الموضوع
أمس كنت مستعجلة النت بطيئ خفته يفصل
ولأنه موضوع في الأفكار ماهتميتش بطريقة العسل
لكن أهو عدلت الموضوع
وبارك الله فيكم

يعطيك الصحة مشاركة اكثر من مفيدة

تسلمي ياحبوبة على المرور اللطيف
بارك الله فيك

بارك الله فيك بنوتة

ومشكورة على التعديل المفيد

وعرفت ليش لونه غامق لأنك تخلي فيه مدة على النار

يعني زي الكراميل بس بكمية أكبر

ومن غير ليمون اضيفيه في الاخير


وباذن الله نجرب طريقتك عجبتني

بنوتة بارك الله فيك اليوم درت طريقتك

وبنفس الكمية ماشاء الله الخير والبركة

لكن ما درت القرنفل وحب الهان

وبدل الزهر درت عطر

جزاك الله خير حبيبة

وعلى فكرة عرفت سبب اللون ههههههههههههه

ماهو انتي اتحطي في القرنفل فأكيد بيلون العسل

فاتت عليا من قبل واليوم تفركت لما طبقته

ماشاء الله طالع لوونه زى عسل النحل يسلموا بنت حواء

صحتين وعافية على قلبك ياأم ساره
مشكورات ياحبوبات على مروركم وردودكم الحلوة
بارك الله فيكم

بصراحه أكثر شيء يخليني نتنبل مرات في بعض انواع الحلوا هو العسل ولكن تجهيزه المسبق يريح جاري التطبيق

سلمت يدك انا اخليه برة البراد عادي

بارك الله فيك واللهم بلغنا رمضان واعنا على صيامه وقيامه

فكرتك جميلة لكن انا سمعت ان لو اردت تخزين العسل استعملى بدل الليمون

ملح الليم يقولون افضل من العصير

والله اعلم

يسلمو ايديك ياغالية

بارك الله فيك بنوتة

السلام عليكم....ماشاء الله انا عندي مشكلة في العسل ديما ما ينفعش معاش ويجي لونه ابيض ويتسكر يعني يطلعو فتافيت السكر ...والله جربت اكتر من طريقة نفس الشي نين تعقدت وديما نطلب من ماما اتجهزه ليا قبل رمضان ساااااااااااااعدوني هههههههه