السلام عليكم
فول مدمس
المقادير
2 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات – قرن فلفل وسط مقطع مكعبات
– ملعقة زيت نباتي – 2 فص ثوم مهروس – علبة
فول مصفية ومغسولة – قليل من ملح - قليل من الكسبر البودرة ( كزبرة بودرة )
الطريقة:
نضع الطماطم و الفلفل والزيت على نار هادئة حتى يغلو
عندها نضيف الثوم ونتركهم على النار حتى يذبلو نضيف الفول
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps89560e26.jpg
ونتركهم يغلو قليلا نهرسهم ونضع الملح والكسبر وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/...pse7aa3c28.jpg
عند التقديم رشيت عليها أقل من ملعقة زيت زيتون
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps0b82a94c.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps0f925e10.jpg
تحتوي الوصفة على
البروتين - اللايكوبين - الألياف والله أعلم