السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/img0139.gif
غذائي اليوم كان ارز ابيض بالخضار بالطريقة الصحية سريعا نذهب للمكونات
ارز ابيض أو أسمر انا استعملت الابيض لعدم توفر الاسمر
ماء مغلي به ورق غار وحبهان
زنجبيل جاف ومرحي
فص ثوم واحد
2 م ك زيت زيتون
كوسا مقطعة مكعبات
جزر مقطع مكعبات
بقدونس مقطع ناعم
فطر مقع صغير
فطر صحيح لتزيين
الطريقة
نسخن الزيت ونضع الثوم تم نضيف الزنجبيل ثم الارز المنظف والمغسول والمجفف ونقلب جيدا تم نضيف الماء المغلى مع الحبهان وورق الغار تم نتركه حوالي دقيقتين على نار عالية تم نهدي النار الى النضوج . وفي هذه الاثناء نسلق الخضار ثم نخلط جزء منها مع الارز والباقي نزين به الارز من الخارج ولاننسى اضافة الفطر مع الارز بعد نضوجه .
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/img0137.gif
http://www.libyan-kitchen.com/galler...es/img0138.gif
لاتنسو التقييم
تحياتي