[مشاركه فى مسابقة شاركينا بمعجناتك المفضله]البيتزا من مطبخ نسمه ليبيه
افضل من عجينة العشر دقايق وهى حتى ان مقدارها مش كبير زى عجينة العشر دقايق المهم نعطيكن المقادير
2كوب دقيق (نضعهم فى الصحن اللى بنعجن فيه)
وبنفس الكوب نضع2ملعقة سكر 2ملعقه خميرة خبز ممسوحه وفنجان قهوه صغير زيت ونملا باقى
الكوب حليب وننخلط محتويات الكوب ونضعها على الدقيق ونعجنهم كويس كويس لحد ما العجينه تتماسك
ونخليها حتى تخمر ونقسمها لقطعتين كل قطعه تعمل طاجين بيتزا متوسط
نفردها ونضع عليها الصلصه والحشو انا نفضل نحط مفروم وعليه جبنه وجزر مبشور وزيتون
وان شاء الله طريقتى تعجبكن